Как работает капельная кофеварка и как ее выбрать?

Капельная кофеварка

Капельная кофеварка – это электрическое устройство для приготовления фильтрованного кофе методом пролива или перколяции. Кофеварки капельного типа выпускаются давно, но и сегодня чувствуют себя уверенно среди продвинутых кофемашин нового поколения. В чем секрет их популярности, какие плюсы и минусы и какие модели можно назвать лучшими в классе?

Кофеварка капельного типа – что это такое

Кофеварка капельного типа имеет солидную историю. Впервые прибор, который готовил кофе процеживанием горячей воды через молотый порошок, был предложен вниманию публики в далеком 1800 году.

Изобретатель метода – служитель церкви, парижский архиепископ Жан-Батист де Беллуа. Изобретение множество раз модернизировали, переделывали, патентовали в разных странах. Но принцип оставался все тем же.

С эволюцией электрических приборов капельная кофеварка обзавелась собственным источником нагрева и приобрела привычный нам вид.

Сегодняшняя капельного машина представляет собой электрический аппарат с нагревателем, в котором горячая вода проходит через фильтр с молотым кофе и попадает в резервуар. Крепость и аромат напитка достигается за счет медленного прохождения воды через кофе, в процессе чего она обогащается вкусом и ароматом молотых зерен.

Устройство

Капельные кофеварки выпускают многие производители, но ключевые элементы однотипны для всех устройств. Рассмотрим базовые узлы.

  • Резервуар для холодной воды. Он чаще несъемный, располагается сзади.
  • Бак или бойлер, в котором происходит нагревание.
  • Нагревательный элемент.
  • Воронка и фильтр для молотого кофе. Воронка в некоторых машинах бывает съемной. Фильтр автономный, может быть одноразовый или регулярного использования.
  • Емкость для готового кофе. Она может быть выполнена в виде колбы, кофейника, иногда эту роль исполняют обычные чашки.

Принцип работы капельной кофеварки

Ее принцип работы мало изменился за прошедшие два столетия, хоть прибор приобрел современный облик и некоторые дополнительные функции.

  • Вода из резервуара, который обычно располагается сзади, поступает в бойлер.
  • В баке вода нагревается и поднимается по трубке вверх.
  • По каплям она протекает через толщу кофейного порошка и попадает в нижний отсек.
  • Когда вся вода нагреется и прокапает через фильтр, кофе готов.

Кофейная гуща остается в фильтре и не пачкает чашки, а площадка, на которой установлен резервуар с готовым кофе, может иметь функцию подогрева и сохранять температуру напитка.

Несмотря на схожесть, кофеварки от различных производителей различаются по дизайну, объемам, материалам изготовления, мощности. Больше всего различий наблюдается в дополнительных функциях: наличие или отсутствие автоотключения, таймера отложенного старта, индикации, механическое или электронное управление.

Как пользоваться капельной кофеваркой

Капельная кофеварка не зря считается одним из самых простых и надежных кофейных приборов в мире. Пользоваться ей можно, буквально, с закрытыми глазами.

  • Подсоединяете к сети.
  • В резервуар наливаете воду до нужной отметки.
  • В фильтр кладете кофе в пропорции, указанной в инструкции. Примерно, чайную ложку с горкой на каждые 100 мл жидкости.
  • Закрываете фильтр. Ставите емкость для готового кофе.
  • Нажимаете на кнопку включения.
  • Ждете, когда вся вода перетечет в виде кофе в резервуар.
  • Выключаете.
  • Разливаете кофе по чашкам.

Когда прибор остынет, одноразовый фильтр с кофейной гущей можно просто утилизировать. Многоразовый – очистить от гущи, промыть и просушить.

Особенности

Что следует знать тем, кто размышляет о покупке капельной кофеварки?

Прибор приготовит вам только один вид кофе – натуральный черный фильтрованный кофе. Некоторые называют этот вид «американо», потому что именно его вам предложат в любой кофейне США.

Ни эспрессо, ни капучино, ни кофе по-восточному капельная кофеварка готовить не умеет. Крепость готового напитка, скорее всего, окажется средней.

Хотя можно повысить показатель крепости, взяв кофе мелкого помола и небольшую порцию воды.

Обычно для капельной кофеварки берут зерна средней и сильной обжарки среднего помола.

Этот прибор пользуется огромной популярностью в Северной Америке, а вот в Европе его жалуют гораздо меньше, отдавая предпочтение кофемашинам и рожковым кофеваркам, которые готовят более насыщенный напиток.

По простоте и надежности использования это безусловный лидер.

Плюсы

  1. Простота и надежность конструкции.
  2. Безотказная работа.
  3. Простота управления.
  4. Демократичная цена.
  5. Распространенность и доступность.
  6. Кофе стабильного качества.

Минусы

  1. Один рецепт приготовления.
  2. Теряется тонкий аромат и вкус элитных сортов кофе.
  3. Много однотипных моделей.

Отзывы

Реальные владельцы готовы поделится с нашими читателями впечатлениями и опытом эксплуатации аппаратов от разных производителей.

Виталина, 42 года, владелец VITEK VT-1503

Анна, 36 лет, владелец PHILIPS Daily Collection

Андрей, 28 лет, владелец MAXWELL MW-1650

Ирина, 31 год, владелец TEFAL CM

Фильтры для капельных кофеварок

Важный момент при выборе кофеварок – тип фильтра. Есть два варианта.

  • Многоразовые.
  • Одноразовые.

Многоразовый

Идет в комплекте. Представляет собой съемную воронку-ситечко, как правило, из пластика и нейлона. Более дорогой и «навороченный вариант» – фильтр с металлизированным напылением, которое наносится на все тот же нейлон.

Плюс такого фильтра – отсутствие дополнительных расходов.

Минус состоит в необходимости очистки фильтра после каждого использования.

Одноразовый

Такой фильтр имеют существенный плюс – не нужно возиться с отработанной кофейной гущей. После того, как напиток приготовится, фильтровальный элемент вместе со всем содержимым можно просто выкинуть.

Самый большой минус таких фильтров – они становятся постоянной статьей расходов. Даже если при покупке кофеварки к ней прилагается некий запас, то рано или поздно они закончатся.

Одноразовые фильтры различаются по размеру. Для их изготовления обычно используется целлюлоза.

  • Необработанная. Коричневого цвета, при ее изготовлении не применяются отбеливающие соединения. Считается самым экологичным вариантом.
  • Отбеленная. Фильтры из отбеленной целлюлозы белого цвета. Раньше в производстве использовали химические соединения, сейчас отбеливают кислородом.

Иногда попадаются в продаже фильтры из бамбуковых волокон, но по сути, это та же целлюлоза, только стоит дороже.

Средняя стоимость составляет 2-3 рубля, в зависимости от его вида, размера и количества в пачке.

Размеры

Размеры фильтров обозначаются цифрами от 1 до 10, где 1 – самый маленький.

Цифры означают количество чашек. Если вы точно не знаете, какой вам нужен, то смело берите 2 или 4. Они подходят к большинству кофеварок объемом до 1 литра. Если края будут чуть выступать, их можно подогнуть или обрезать.

Для кофеварок объемом от 1 до 1,5 литра подойдут размеры 4, 6 или 8.

Точный размер указывается в инструкции, а иногда и на упаковочной коробке прибора.

Одноразовые фильтры можно использовать в любой капельной кофеварке. И наоборот – если вам надоело тратить деньги на бумажные фильтры, вы можете купить многоразовый по размеру воронки.

Производители

Капельная кофеварка по своему конструктиву довольно простой прибор, который пользуется постоянным спросом. Большинство производителей мелкой бытовой техники включает их в ассортимент. Поэтому количество моделей и брендов, под которыми они выпускаются, исчисляются десятками.

Различий между машинами не так уж и много. Основные из них.

  • Объем резервуара.
  • Тип фильтра.
  • Дополнительные функции, например, автоотключение, индикация, таймер, синхронизация с мобильными устройствами.

Однотипность вовсе не гарантирует, что кофеварка за 1100 и за 3000 рублей будут работать одинаково. Дешевые могут «страдать» качеством сборки или материалов. Никто не поручится, что у «NoName» аппарата через три дня не отвалится бак для воды, не перегорит нагреватель или что ваш кофе не будет иметь характерного аромата дешевой пластмассы.

Поэтому большинство пользователей предпочитает останавливать выбор на известных торговых марках, которые предоставляют гарантию на свою продукцию и имеют сеть сервисных центров.

Пользуются популярностью фирмы

  • Philips;
  • Tefal;
  • DeLonghi;
  • Bosch.

Из более дешевых пользуются спросом

  • Vitek;
  • Polaris;
  • Maxwell;
  • Redmond;
  • Scarlett.

Топ-6 лучших капельных кофеварок

Мы составили свой собственный ТОП моделей. Подробнее о нем можно прочесть в статье «Рейтинг лучших капельных кофеварок». Напоминаем всем поборникам абсолюта – рейтинг субъективный, основан на наших собственных наблюдениях, опросах покупателей и изучении открытых источников, так что на истину в последней инстанции мы не претендуем.

Итак, представляем наш ТОП.

  1. Redmond SkyCoffee RCM-1508S за 2400 р. Электронное управление, запуск со смартфона, крепкий и ароматный кофе, многоразовый фильтр, хорошее качество – обеспечили ей лидерство.
  2. Maxwell MW-1650 за 1000 р. Удобно, просто, надежно, к тому же, за минимальную цену вы получаете минимальный, но достаточный функционал.
  3. Bosch TKA 3A031 за 2500 р. Модель предлагается в разных цветах, имеет традиционно высокую надежность и невысокую для бренда цену.
  4. Redmond RCM-1510 за 3500 р. Прочная и качественная модель с многоразовым металлизированным фильтром, функциональным электронным управлением, возможностью отложенного старта. Быть бы ей в тройке лидеров, если бы не стоимость!
  5. Philips Daily Mini за 2300 р. Надежная, прочная, стильная, но этого маловато для того, чтобы стать первым номером!
  6. Philips HD7459 за 4800 р. У модели все в порядке с функционалом – есть таймер для отложенного старта, высокое качество сборки и готовит она неплохой кофе, но высокая цена переместила эту кофеварку в конец нашего списка.

Вывод

  • Самая простая, доступная и надежная.
  • Готовит только один вид кофе – фильтр-кофе.
  • Принцип действия и конструкция почти одинакова у всех произодителей.
  • Есть модели базового и расширенного функционала.
  • Можно брать Redmond – современный функционал и демократичная цена.
  • Из дешевых неплох Maxwell – надежно, просто, удобно.

Понравился сайт – поделитесь ссылкой с друзьями.

Спасибо!

ТОП 7 проверенных магазинов кофе

  1. germmarket.ru – Лучший кофе по оптовым ценам!
  2. coffee-tea-bravos.ru – Жарим с любовью! Скидка 500 руб по купону kofella.
  3. topteas.ru – турки для кофе, есть бесплатная доставка.
  4. tastycoffeesale.ru – лучший свежеобжаренный кофе.
  5. dimaestri.com – кофе в капсулах, итальянский зерновой кофе, чай.
  6. mugduo.ru – большой выбор кофе, чая, кофемашин.
  7. shopkofe.ru – кофе в зернах, капсулах, молотый.

Источник: http://kofella.net/kofevarka/kapelnaya-kofevarka.html

Как выбрать кофеварку капельного типа для дома

Кофеварка — незаменимое устройство на кухне для любителей кофе. Кофеварка значительней улучшает и качество напитка и сокращает время на его приготовление, чем турка, к использованию которой нужно приноровиться.

А растворимый кофе имеет совсем другой вкус, да и его состав поддаётся сомнению. Для непрофессионального использования (например, дом или офис) лучше всего остановить выбор на капельной кофеварке.

В ней быстрее всего приготовится вкусный эспрессо или американо.

В этой статье вы узнаете, как выбрать кофеварку капельного типа, а также о её преимуществах и недостатках.

Устройство и принцип работы

Внутри капельной кофеварки встроены:

  • ёмкость для воды;
  • нагревательные элементы;
  • очистительные фильтры;
  • резервуар для молотого кофе;
  • сосуд для готового напитка;
  • некоторые модели дополнительно оснащены механизмом для перемалывания кофейных зёрен.

Принцип работы кофеварки капельного типа достаточно прост. Нужно подключить прибор к электрической сети, наполнить водой и молотым кофе соответствующие резервуары и нажать на кнопку старта.

Вода, дойдя до температуры кипения и преобразовавшись в пар, поднимется и осядет на стенках. Потом капли попадут в фильтр с кофе, впитают его, а оттуда уже капли кофе попадают в чашку.

Поэтому кофеварка и называется капельной.

Разновидности фильтров

В устройстве капельной кофеварки имеется фильтр, поэтому её также называют фильтрационной кофеваркой. Фильтры для кофеварки имеют вид конуса и бывают одноразовыми и многоразовыми.

Одноразовый фильтр наиболее популярен среди пользователей, так как хорошо впитывает в себя вредные алкалоиды. Он изготавливается из непромокаемой бумаги, и меняется после каждого приготовления кофе.

Многоразовые фильтры делятся на три категории:

  • Нейлоновые — изготавливаются из пластика и нейлона; менять нужно через каждые 50 циклов варки кофе, однако, рекомендуется делать это немного чаще, так как долго стоящий фильтр может начать портить вкус кофе.
  • Золотые — делаются из тех же материалов что и нейлоновые, только дополнительно напыляются нитридом титана, который придаёт золотистый оттенок; срок годности такого фильтра выше чем у нейлонового.
  • Металлические — сделаны из нержавеющего металла; наиболее долговечны из всех фильтров, но имеют ярко выраженный металлический привкус уже после первого приготовленного напитка, поэтому пользователи не отдают им предпочтение.

Плюсы и минусы капельных кофеварок

Главное преимущества капельной кофеварки в быстроте и простоте приготовления кофе, а также:

  • фильтрация;
  • подогрев напитков;
  • за один цикл готовится до двух литров хорошего кофе;
  • умеренная стоимость-разнообразие моделей и производителей позволит выбрать устройство под нужный бюджет.

Однако у кофеварки есть и ряд недостатков:

  • не каждому пользователю покажется удобным постоянно следить за фильтрами и менять их, а если этого вовремя не делать, то кофеварка перестанет работать или и вовсе сломается;
  • можно сварить сразу до двух литров напитка, но нет возможности приготовить одну порцию кофе;
  • прибор нуждается в мытье после каждого приготовления кофе.

А также стоит обратить внимание, что объем резервуара для готового напитка всегда меньше заявленного.

То есть, если, к примеру, указан объем в 2 литра, это значит, что использовать можно только 1,8 литров, чтобы избежать переливания.

Кроме этого, в устройстве предусмотрен минимум жидкости который должен находится в ёмкости — это примерно 300–500 мл, в противном случае кофеварка просто не включится.

На что обратить внимание при покупке

Самый важный параметр, на который нужно обратить внимание при покупке — это мощность. В отличие от прочей бытовой техники, в капельной кофеварке мощность лучше выбирать пониже, в пределах 600–800 Вт.

Читайте также:  Почему стиральная машина сильно шумит при отжиме: причины, устранение поломки

Связано это с тем, что чем мощнее кофеварка, тем быстрее течёт вода, что пагубно влияет на вкус кофе, так как вода не успевает задержаться в молотых зёрнах и впитать их вкус.

Ниже рекомендованного параметра тоже не нужно выбирать, так как оттого что вода нагревается слишком медленно вкус напитков тоже портится. Устройство должно быть оснащено:

  • индикатором уровня воды;
  • выдвижным отсеком для фильтра;
  • выемкой в корпусе для хранения шнура;
  • функцией подогрева;
  • фильтрами для кофе.

Чаша для напитка должна быть стеклянной, а не пластиковой; она более долговечна, так как при использовании чаши из пластика через время у напитков начнёт появляться специфический вкус который, к тому же, очень вреден для организма; такую ёмкость придётся периодически менять. С ёмкостью из стекла такой проблемы не будет и её не нужно будет заменять.

Качество приготавливаемого кофе зависит по большей части от кофейных зёрен и воды. Но также стоит заметить, что капельная кофеварка не подходит для профессионального использования, то есть в ней можно приготовить только крепкий кофе, а для напитков вроде капучино или латте нужно совершенно другое устройство.

Дополнительные функции

Некоторые модели кофеварки имеют и другие функции, которые упростят работу с устройством:

  • съёмная чаша для воды обезопасит устройство от попадания воды в электрические составляющие прибора;
  • функция таймера или отложенного старта позволит заранее заполнить резервуары водой и молотым кофе и к необходимому времени напитки будут готовы;
  • специальный датчик, который подскажет пользователю, когда поменять фильтр и когда помыть устройство;
  • система защиты от переливания;
  • фильтр для воды будет полезен тем, кто пользуется водой из-под крана;
  • возможность выбора уровня крепости приготавливаемого кофе.

На некоторых капельных кофеварках можно найти функцию «противокапельный затвор». Эта функция прекратит подачу жидкости если заметит, что чаша для напитка не стоит прочно на своём месте. Однако лучше самостоятельно проверять стоит ли чаша в нужном положении, так как при частом использовании этой функции задержка кофе в приборе может нарушить работу устройства и привести к поломке.

Источник: http://tehrevizor.ru/kak-vybrat/melkaja-bytovaja-tehnika/kofevarka-kapelnogo-tipa-kak-vybrat.html

Как работает кофеварка: принцип работы 6 популярных типов кофемашин

Насыщенный аромат горячего кофе пробуждает с утра, заряжая энергией на весь рабочий день. Чтобы не тратить много времени на его готовку, проще использовать незаменимую «помощницу» — кофеварку.

Ассортимент такой техники огромен: гейзерная, капельная машина, аппараты типа эспрессо и др. Но прежде, чем выбирать для себя данную технику, не мешало бы разобраться, как работает кофеварка.

Эти знания помогут не только определиться с подходящей моделью, но и правильно регулировать программы для получения кофейного напитка.

Устройство кофеварки капельного типа

Эта техника — настоящая находка для ценителей крепкого американо. Среди всех автоматических кофеварок, машины капельного типа имеют самую простую конструкцию и принцип работы.

Что же такое капельная кофеварка? Это электрическое устройство для приготовления свежесваренного кофе, которое состоит из нагревательного тэна, фильтров и прозрачной колбы, компактно размещенных в одном корпусе.

Яркий пример — кофеварка Maestro 401-MR.

Колба чаще всего выполнена из жаропрочного стекла. Пластиковые аналоги могут быть только у «бюджетных» моделей. От материала изготовления колбы непосредственно зависят вкусовые качества будущего напитка, поэтому, к ее выбору стоит подойти основательно. Чаша дополнена удобной ручкой и мерной шкалой. В случае поломки или другого дефекта эту часть кофеварки можно заменить.

Что же находится внутри корпуса техники? Нижнюю часть прибора занимает нагревательный элемент. В данной конструкции используются тэны проточного типа, то есть вода, проходя сквозь деталь, не соприкасается со стенками элемента.

Мощность тэнов варьируется между 650 Вт и 1200 Вт. Все зависит от размеров кофеварки и производителя. Второй по значимости показатель — время приготовления. С учетом мощности, первая порция будет готова где-то через 5 минут.

В верхней части корпуса расположен водный резервуар и отсек для фильтра. Их для данной техники можно использовать 4-х видов:

  • Нейлоновый — идет в комплекте с кофеваркой. Такого фильтра хватает на 60 завариваний напитка, после чего аксессуар придется менять.
  • Бумажный — продается отдельно. Эти фильтры одноразовые и после каждого использования их необходимо выбрасывать. Главное преимущество: низкая цена, а также отсутствие посторонних запахов и вкусов в напитке.
  • Железный — подходит для многоразового применения, но придает кофе характерный металлический вкус. Чтобы этого избежать, деталь нужно качественно чистить.
  • «Золотой» — аксессуар по стоимости дороже всех предыдущих. Долговечный, но, как и фильтр из металла, требует регулярной очистки.

Резервуар для воды может быть разной емкости и зачастую выполнен из прочного пластика. При его использовании главное — следить, чтобы объемы жидкости соответствовали указательной метке внутри корпуса.

Источник: https://www.Moyo.ua/news/kak_ustroeny_kofevarki_princip_deyistviya_6_kofemashin.html

Капельная кофеварка – что это такое и как выбрать, рейтинг лучших моделей

Оригинальный прибор, основанный на процеживании горячей воды через молотый кофе, был изобретен в начале XIX века парижским архиепископом Жан-Батистом де Беллой-Морангл. С тех пор кофеварка капельного типа претерпела разные модификации, чтобы в наше время приобрести привычный для пользователей вид.

Сегодня этот вид кофеварки пользуется большой популярностью на российском рынке, потому что им легко пользоваться, он варит действительно ароматный кофе быстро и качественно. Обо всех нюансах эксплуатации этого изделия, а также достоинствах и недостатках мы расскажем подробно в этой статье.

Чтобы приготовить бодрящий напиток, необходимо налить воды, всыпать молотый порошок в специальную емкость, где установлен фильтр, нажать кнопку старта. Принцип работы капельной кофеварки достаточно прост:

  1. Вода доводится до нужной кондиции при помощи мощного нагревателя.
  2. Образующийся пар поднимается по специальным трубкам в верхнюю часть изделия, где охлаждается и конденсируется, горячие капли концентрируются в небольшом резервуаре над фильтром.
  3. Сквозь отверстие в нижней части контейнера капли, остывшие до 87-95 градусов, попадают в отсек с молотым порошком.
  4. Медленно просачиваясь сквозь молотый кофе, влага насыщается ароматами и вытягивает всю крепость, затем фильтруется от примесей.
  5. Очищенный напиток собирается в прозрачную колбу, установленную на поддоне под корпусом фильтра.

Пользователям остается только разлить тонизирующий продукт по чашкам.

Время приготовления кофе зависит от технических характеристик устройства. Кофемашина заваривает эспрессо горячим паром, а здесь все происходит самотеком, к тому же капсульный вариант предпочитает работать только на чалдах со спрессованным порошком. От изделий, которые могут готовить капучино, этот тип отличается отсутствием таких деталей, как капучинатор.

На что обратить внимание при покупке

На прилавках магазинов представлено довольно много моделей кофеварок, поэтому выбрать нужную бывает проблематично, многие покупатели не знают, с чего начать, поэтому предлагаем им ознакомиться с советами специалистов.

Именно от этих характеристик зависит скорость приготовления и количество конечного продукта. Но при выборе надо знать один важный нюанс: у изделий с меньшим значением этого параметра крепость кофе значительно выше, т. к. весь процесс происходит медленнее. Лучше выбрать мощность кофеварки в пределах до 800 Вт.

Потребители, которые всегда спешат, выберут мощный вариант или же им подойдет капельная кофеварка с дополнительной функцией по выбору крепости, но ее стоимость будет немного дороже.

Материал и форма кофейника

Многие производители делают приемную колбу из закаленного, небьющегося стекла, но в бюджетных вариантах капельных кофеварок встречаются аналогичные сосуды из пищевого пластика. Форма может быть разная — делается это для удобства использования, чтобы кофейный напиток как можно дольше сохранял свой аромат.

Например, немецкая компания Braun выпускает кофейники трапециевидной формы, а французская Moulinex — округлой, некоторые модели даже укомплектованы колбой-термосом, которая долго сохраняет напиток горячим.

Особенности фильтра для воды

Активированный уголь фильтрует наливаемую жидкость от различных примесей, а ионообменная смола удаляет вещества, способствующие образованию накипи. Действия фильтрующих элементов незаметные, но они реально защищают внутренние покрытия от нежелательных отложений, продляя срок службы кофеварки.

Система Stop Drops

Позволяет сохранять чистоту поддона и всего агрегата — вы можете в любой момент снять колбу, чтобы не ждать, когда устройство приготовит кофе на всю семью, но ни одна капля не упадет, т. к. работа системы в этом и заключается. При водворении сосуда на прежнее место приготовление возобновляется с прежней интенсивностью.

Тип фильтра

Все изделия капельного типа оборудованы фильтрами тонкой очистки, независимо от того, какой объем кофе они могут приготовить — 1 чашку или на большую семью. Перед выбором нужной модификации обращайте внимание на тот факт, что каждая модель имеет разные фильтры:

  1. Многоразовый — делается из нейлона, многие пользователи считают его постоянным и используют, что называется, до дыр. Нужно знать, что он рассчитан всего на 60 циклов фильтрования, после этого подлежит замене.
  2. Золотой — из защитного слоя нитрида титана, которым покрыта основа из того же нейлона. Рассчитан на более долгий срок службы, налет легко очищается, но стоит заметно больше.
  3. Одноразовый фильтр из бумаги — самое практичное, экологически чистое устройство. Они универсальны, только отличаются размером, стоят недорого — упаковка 100 штук сто рублей.

Полезно:

Какая кофеварка лучше: капельная или рожковая?

Принцип выбора фильтра напрямую зависит от личных предпочтений потребителя, но к бумажному изделию многие любители кофе относятся с предубеждением, а зря. Работа с ним весьма проста: засыпал молотый кофе, отфильтровал сваренный напиток и выбросил вместе с использованным порошком.

Дополнительные функции

Многие кофемолки отличаются от других моделей индивидуальными дополнениями, которые установили производители при сборке на заводе:

  • защита от перелива — наполнив колбу до максимального уровня, изделие автоматически отключается;
  • емкость для установки фильтра может двигаться, что существенно облегчает его выемку и новую установку;
  • практически любая электрическая модель имеет функцию подогрева, позволяющая долго сохранять температуру кофе;
  • автоматическое дозирование в зависимости от объема приготавливаемого кофе осуществляется у моделей, имеющих встроенную кофемолку;
  • выбор крепости — позволяет корректировать вкус конечного продукта, он применяется в моделях, где имеется два режима: мягкий и крепкий вкус;
  • шкала соответствия — довольно простой, но эффектный способ установить нужный баланс засыпаемого молотого кофе с объемом конечного продукта;
  • отложенный старт — пользователи могут установить желаемое время включения агрегата, а умная техника самостоятельно приготовит бодрящий напиток и известит об этом мелодичным сигналом;
  • выбор объема — переключатель позволяет выбирать количество чашек приготовленного продукта, крепость при этом сохраняется;
  • индикация температуры готового кофе на колбе — красный цвет показывает, что она оптимальная, если индикатор не светится — это значит, что напиток нужно подогреть.

Капельные модели премиум-класса обязательно имеют встроенные кофемолки, потому что самый ароматный и крепкий кофе получается только из свежемолотых зерен.

Преимущества и недостатки

Вся бытовая техника имеет свои положительные и отрицательные качества, капельные модели имеют такие достоинства:

  1. Небольшая стоимость. Сравнение будет в пользу капельных типов, т. к. они по цене более доступны.
  2. Простое использование и уход. Изделие не отличается сложностью, его легко эксплуатировать, а также проводить периодические профилактические работы.
  3. Можно приготовить необходимое количество напитка, когда изделие эксплуатируется в офисе.
  4. Наличие отдельного подогрева колбы позволяет сохранять кофе в течение продолжительного времени без потери вкусовых качеств.
  5. В конечном продукте нет гущи, потому что весь использованный молотый состав находится в другой емкости.
  6. В таких моделях можно заварить удивительной крепости чай.

Недостатки:

  • периодическая замена фильтров;
  • нет той пенки, как у моделей эспрессо.

Убедительно просим вас при покупке учитывать все нюансы этой модификации.

Какая кофеварка лучше

В капсулах используется спрессованный кофе, а в капельных моделях — молотый порошок.

Процесс прохождения горячей воды довольно схож, но готовить в капсульной модели гораздо проще — вставил чалду в специальный приемник и никаких забот.

Нет нужды в замене фильтров, но капельная модель может сварить напиток по вашему личному рецепту — для этого достаточно смешать несколько видов молотого кофе, а капсульная заваривает только тот вид, который запрессован в чалду.

Запасные капсулы нелегко приобрести в некоторых регионах России, особенно элитные образцы, а ассортимент кофе в зернах или молотого вида довольно обширен.

По мнению специалистов, лучшая модель считается капельного типа — она готовит более ароматный и вкусный кофе.

Капельная кофеварка отличается только меньшей во много раз стоимостью, но для многих пользователей именно этот факт является решающим при выборе.

Обзор некоторых моделей

Предлагаем вашему вниманию не рейтинг на основе отзывов реальных пользователей в течение 2018 года, а краткое описание моделей капельных кофемолок от разных производителей.

SUPRA CMS-0602

Средняя стоимость 1253 ₽, но в некоторых магазинах различных регионах РФ эту модель можно приобрести за 740-850 рублей. Мощность 600 Вт, объем колбы —0,6 л, фильтрационная система — сменный одноразовый бумажный вариант. Готового продукта хватает на две чашки нашего стандарта до 300 мл, а не западного в 40—50 мл.

Пользователи отмечают простое использование: засыпал молотый порошок, налил воду, нажал Пуск — кофе готов. Отличная компактность, колба изготовлена из закаленного небьющегося стекла. Бюджетный вариант пригодится дома или на работе, чтобы побаловать и товарища бодрящим напитком в любое время.

Читайте также:  Подключение бойлера к водопроводу и электросети своими руками

Bosch TKA 3A031/3A034

Модель по средней цене 2,5 тыс. ₽ можно приобрести в специальных магазинах, чтобы использовать для дома или небольшого офиса. Объем колбы 1,25 л, мощность — 1,1 кВт, габариты — 170х340х250 мм, масса 1,5 кг, имеется противокапельная система. Подсветка клавиш управления позволяет пользоваться прибором в местах со слабым освещением, имеется отсек для хранения шнура питания.

Полезно:

Кофеварки и кофемашины Delonghi

Индикатор уровня жидкости предотвратит переполнение колбы готовым напитком, а высокое качество немецкой сборки гарантирует безаварийную работу в течение минимум 24 месяцев. Быстро готовит кофе, легко использовать, не требует отдельного техобслуживания. Бош, как всегда, на высоте, замечаний по работе нет.

Polaris PCM 0210

Мало кто знает из пользователей, что компанию Polaris основали студенты МАИ (Московский Институт Авиации) в начале 90-х годов прошлого столетия, а затем она вошла в американский холдинг.

Средняя стоимость 1,5 тыс. рублей, одновременно приготовит две чашки ароматного кофе, при мощности 450 Вт быстро готовит, используя только молотый порошок.

В комплекте идут две керамические чашки с логотипом фирмы.

Простой дизайн, отличное качество сборки, корпус выполнен из пластика особой прочности, работает тихо. Все гениальное — просто: именно этот принцип идеально подходит для этой модели. Из недостатков только очень короткий шнур питания.

Philips HD 7434

Модель компании из Нидерландов реализуется по средней цене 2,5 тыс. ₽, мощность 0,7 кВт, объем колбы кофейника 0,92 л, имеется встроенная функция Aroma swirl — вихревой аромат. Используется одноразовый бумажный фильтр, размеры изделия — 172х270х210 мм, длина шнура — 0,85 м, масса — 1,11 кг. Гарантия 2 года.

Довольно удобная модель, кофе получается горячий и вкусный, подставка при первых же каплях готового продукта включается и подогревает колбу. В комплекте мерная ложка и нейлоновый фильтр многоразового использования, но можно устанавливать и бумажные аналоги.

Вывод

Какую бы модель капельной кофеварки ни выбрал пользователь, она всегда порадует свежеприготовленным ароматным и крепким кофе, рецепт которого варьируется по личному усмотрению. Если смешать несколько вариантов молотого порошка от разных производителей, то в результате получится необычный вкус хорошо сваренного в домашней обстановке бодрящего напитка.

Источник: https://TehnoPanorama.ru/kofe/kapelnaya-kofevarka.html

Капельная кофеварка – что это такое?

Чашечка крепкого кофе утром – штука, безусловно, хорошая, только вот варить этот замечательный напиток в турке обычно некогда. Выручит кофеварка, но вот какая именно – большой вопрос. Многие кофеманы отдают предпочтение капельным моделям. Вот сейчас мы и обсудим, капельная кофеварка – что это такое и как ею пользоваться.

к содержанию ↑

Самый популярный принцип

Среди гейзерных, капсульных и прочих кофеварок, а также кофемашин, капельная модель – самый настоящий лидер продаж. Такую можно встретить и во дворце, и в хижине.

Освоиться с ней несложно, кофе получается вполне качественный, а стоит это устройство обычно недорого — при необходимости можно найти даже совсем дешевую модель, которая обойдется не дороже заварочного чайника.

Правда, покупать технику по совсем уж бросовой цене – дело довольно рискованное, так что лучше найти разумное сочетание цены и качества.

к содержанию ↑

Капельная кофеварка — принцип работы

Название говорит само за себя. Капельная кофеварка – это та самая, у которой кофе стекает в чашку по капельке. Но в чем заключается принцип работы кофеварки? Тоже ничего сложного.

Как это работает:

  1. Вы заполняете резервуар водой.
  2. Включаете устройство в сеть.
  3. Вода проходит через контур, нагреваясь минимум до 86°С, максимум до 97°С.
  4. Вода проходит через фильтр и по капельке стекает в колбу.

к содержанию ↑

Выбираем кофеварку

Поняв, как работает кофеварка капельного типа, можно начинать выбирать. На что следует обратить внимание в первую очередь? — Параметров, по которым выбирают капельную кофеварку, не так уж и много:

  • мощность;
  • колба;
  • фильтры;
  • противокапельная система;
  • дизайн.

Мощность

Мощность чрезвычайно важна, но совсем не в том смысле, как принято думать. Обычно считается, что чем мощнее прибор, тем лучше. В данном же случае все обстоит с точностью до наоборот.

Мощная кофеварка варит быстро, но кофе получается не очень вкусный, да к тому же теряет свой неповторимый аромат.

Если прибор обладает большей мощностью – он будет варить кофе моментально, но не так качественно. Так что в этом случае лучше выбрать более медленный, но более надежный способ. Учтите также и то, что вкус напитка зависит от качества подобранных зерен. В помощь при выборе вам будет наш обзор лучших сортов кофе.

Колба

Из чего делают колбы капельных кофеварок? — Из нескольких материалов:

  • жаропрочного стекла;
  • пищевого пластика.

Чему отдать предпочтение и влияет ли этот фактор на то, как работает капельная кофеварка? — В этом отношении можно отметить такие нюансы:

  1. Стекло, безусловно, предпочтительнее. Кроме того, фирмы, которые выпускают капельные приборы со стеклянными колбами, редко подменяют этот материал чем-то более дешевым.
  2. А вот о производителях приборов с пластмассовыми колбами говорят разное. Если пластик качественный, кофеварка будет служить долго. Но среди дешевых моделей встречаются такие, что рассчитаны на один-два раза.

Что касается размеров колбы, то он бывает разным. Самая маленькая вмещает 4 чашечки кофе, большая – 16-18.

Фильтры

Фильтры у капельных кофемолок бывают:

  • одноразовые;
  • многоразовые.

Одноразовые фильтры делают из бумаги. Они действительно оправдывают свое название – воспользовавшись таким фильтром один раз, его выбрасывают. А вот многоразовые фильтры тоже делятся на два типа:

  • простые нейлоновые;
  • “золотые”, то есть с металлическим напылением.

“Золотой” фильтр тоже делается из нейлона, только покрыт нитридом титана. Служит он долго, но и стоит дороже. А если он установлен в кофеварку производителем, то способен значительно увеличить ее продажную стоимость. Но у него есть и немалое преимущество – его очень легко мыть.

Противокапельная система

В капельной кофеварке такая система нужна обязательно. Она представляет собой клапан, который препятствует вытеканию приготовленного кофе, пока хозяин разливает по чашечкам уже готовый. Кофе не должен капать на подставку. Можно, конечно, подставить дополнительную емкость, но все же противокапельная система значительно удобнее.

Дизайн

Кофеварка должна не только хорошо варить кофе, но и радовать глаз. Это поднимает настроение, и напиток кажется еще вкуснее.

Современные производители предлагают своим клиентам капельные кофеварки самого разного вида, иногда весьма экзотического.

Но если выбирать между внешний видом и качеством устройства, то приоритетом будет второй критерий, ведь от этого зависит, как работает капельная кофеварка и как долго вы сможете наслаждаться вкусом ароматного напитка.

к содержанию ↑

Дополнительные бонусы

Самая дешевая капельная кофеварка обычно имеет и самую простую конструкцию. Однако в продаже можно встретить кофеварки, у которых есть дополнительные функции, способные сделать приготовление кофе максимально комфортным процессом. Например:

  • защита от переливания;
  • подставка с подогревом;
  • устройство автоматической дозировки;
  • возможность варить кофе определенной крепости;
  • индикатор температуры;
  • переключатель количества чашек;
  • таймер;
  • шкала соответствия.

Зачем все это нужно и вообще стоит ли покупать более дорогой аппарат из-за дополнительной опции? — Решайте сами, исходя из таких особенностей:

  1. Если у кофеварки есть функция защиты от переливания, она сама выключится, как только кофейник будет полон.
  2. Подставка с подогревом выполняет роль термоса, то есть позволяет напитку не остывать в течение довольно долгого времени.
  3. Если у кофеварки есть функции автоматической дозировки и выбора крепости, вы без всяких усилий сварите именно такой напиток, какой любите.  
  4. Для этого же предназначена и шкала соответствия – она поможет посчитать, сколько ложек молотого кофе нужно положить, чтобы получить кофе желаемой крепости.  

Словом, дополнительные возможности сделают вашу кофейную жизнь более беззаботной.

к содержанию ↑

Плюсы и минусы

Плюсов у капельной кофеварки много:

  • простота;
  • дешевизна;
  • возможность варить не только кофе, но и другие напитки;
  • безопасность;
  • быстрота.

к содержанию ↑

Как ею пользоваться?

О том, как варить в такой кофеварке кофе, мы уже поговорили. Но если вы ее только что купили, нужно подготовить ее к работе. Делается это так:

  1. Налейте в резервуар немного воды, но кофе не кладите.
  2. Включите кофеварку на заваривание.
  3. Прибор должен поработать 5-10 минут.
  4. Повторите процедуру 2-3 раза.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Надеемся, теперь вы имеете большее представление о том, что это такое — капельная кофеварка, в чем ее особенности и стоит ли ее покупать для дома. Пользуйтесь качественной бытовой техникой, и тогда наверняка ваш быт станет гораздо проще, а время на отдых увеличится.

Источник: https://serviceyard.net/tehnika/kapelnaya-kofevarka-chto-eto-takoe.html

Что такое капельная кофеварка, принцип работы капельной кофеварки, как пользоваться кофеваркой капельного типа

Главная > Выбор > Кухонная > Что такое капельная кофеварка, принципы работы, выбор и использование

Капельная кофеварка – это возможность насладиться бодрящим ароматом кофе в домашних условиях. Как выбрать капельную кофеварку, как она работает, и как её эффективно использовать. Капельный тип кофеварок являются кухонными гаджетами.

Что такое капельная кофеварка

Капельный тип кофеварок предназначен для заваривания кофейных молотых зёрен и получения отвара определённой крепости, вкуса и консистенции.

Устройство

Капельная кофеварка включает:

  • нагревательный элемент;
  • резервуар для воды;
  • заварочную ёмкость;
  • фильтр;
  • термостойкую ёмкость для готового напитка.

Принципы работы капельной кофеварки

Чаще всего нагревательный элемент расположен в нижней части кофеварки. Нагреваясь до ста градусов, вода переходит в состояние пара и поступает вверх, где конденсат в виде капель воды попадает в заварочную ёмкость и фильтр с молотыми кофейными зёрнами.

Вытянув из кофейной массы всю пользу, весь вкус и аромат, жидкость в виде готового напитка попадает в термостойкий чайник или сразу в чашку (и). Кофе готов, остаётся насладиться результатом.

Особенности

Кофеварки капельного типа отличаются такими преимуществами, как:

  • благодаря невысокой относительной стоимости устройства хороший кофе домашнего приготовления доступен большинству потребителей;
  • благодаря простоте управления, обслуживания и использования приготовление кофе несёт только положительные эмоции;
  • благодаря термостойкому чайнику капельные кофеварки позволяют варить сразу большие объёмы кофе;
  • подогреваемая платформа даёт возможность употреблять кофе в личном ритме, экономя время на процедуре заваривания;
  • устройство позволяет заваривать широкий спектр напитков, в том числе (в зависимости от используемых ингредиентов): доппио, кон-патта, коретто, латте, лунго, макиато, ристретто, романо, эспрессо, а также какао, травяные, фруктовые и другие чаи;
  • благодаря наличию фильтра готовый напиток избавлен от осадка, чаинок, гущи и других включений.

Как пользоваться кофеварками капельного типа

Подготовка к работе

Только что купленную капельную кофеварку следует подготовить к работе, для этого её вынимающиеся составные части нужно вымыть.

Чтобы «помыть» от пыли и остатков упаковки встроенный резервуар и канал подачи пара, нужно запустить процесс без добавления кофе.

Для этого влейте воды до максимума, включите нагрев, подождите, когда процесс «варки» завершится и отключите устройство. Повторите так два или три раза, чтобы вся система была промыта.

Варка кофе

Для варки кофе понадобятся молотые кофейные зёрна нужной вам степени прожарки. Вы можете приобрести уже смолотый кофе или самостоятельно помолоть зёрна кофемолкой. Чаще всего на одну чашку берут ложки три кофе.

Отмеряя и засыпая в фильтр порцию молотого кофе, учитывайте, что его количество напрямую связано с насыщенностью, крепостью и ароматами. Включив в сеть аппарат, нажмите кнопку включения. В некоторых конструкциях она выглядит как рычажок или клавиша.

Дождавшись сигнала или сообщения о готовности напитка, отключите гаджет от сети.

Как выбрать капельную кофеварку

Будет полезно, если до покупки вы сможете ознакомиться с видео-отзывами от обладателей этих практичных кухонных гаджетов, а чтобы понять, насколько вам важен тот или иной параметр выбранного устройства, посмотрите видео-обзоры о нём. Например, решив приобрести одну из капельных кофеварок Bosch, изучите сайт производителя, отзывы пользователей. Обязательно посмотрите на реальное устройство, например, в фирменном магазине Bosch.

Покупая устройство, составьте список особенно важных для себя параметров. Среди них могут быть:

  • габариты;
  • мощность;
  • объем кофеварки;
  • материал ёмкости для готового кофе;
  • тип фильтра;
  • дополнительные функции.

Габариты

Габариты устройства должны быть максимально полезными. Речь идёт о том, что производители увеличивают внешние размеры, а объем резервуары для воды остаётся относительно маленьким. Зато это может повлиять на стоимость.

Мощность

Говоря о мощности, отметим, что чем выше её показатель, тем быстрее готовится напиток, качество которого с увеличением этого параметра только ухудшится.

Это связано с тем, что высокая мощность способствует быстрому нагреву и закипанию воды, которая быстрее протекает через фильтр с молотым кофе. Напиток получается недостаточно насыщенным.

Меньшая мощность способствует задержке воды в заварочной ёмкости и увеличивает насыщенность получаемого кофе. Так, выбирая гаджет от Bosch, отдайте предпочтение мощности не выше 800 Вт.

Объем

Объем кофеварок варьируется от одной кружки в 250 мл до 0,5 л готового кофе. Покупайте устройство с учётом обычного ежедневного потребления кофе в вашей семье или офисе.

Материал

Резервуары для воды и заваривания могут быть как пластиковыми, так и металлическими. При выборе учитывайте, что стоимость устройства зависит от используемого в нём материала.

Читайте также:  Ирригатор для полости рта: какой лучше выбрать, технические параметры

Ёмкости для готового напитка могут быть из пищевого пластика, термостойкой керамики или жаропрочного стекла. Наиболее экологичными вариантами являются стеклянные и керамические, их можно использовать для подогрева остывших напитков в микроволновой печи.

Тип фильтра

Кофемашины капельного типа могут быть оснащены как одноразовыми, так и многоразовыми фильтрами.

Одноразовые фильтры изготавливают из непромокающей бумаги, пористая структура которой способна задерживать содержащиеся в кофейных зёрнах вредные вещества. Плюс такого фильтра в отсутствии необходимости его подготавливать для повторного использования. Минусом является необходимость иметь запас одноразовых фильтров.

Многоразовые могут быть нейлоновыми и металлическими, в том числе с дополнительным напылением.

Нейлоновые – лёгкие, выполнены в виде обтянутого нейлоновой сеткой пластикового каркаса. Они обычно рассчитаны на определённое количество рабочих циклов. Так, в руководствах к некоторым моделям от Bosch указано, что фильтр рассчитан на 60 применений. Нейлоновые сетки могут быть с различными напылениями, увеличивающими срок службы и стоимость фильтрующего элемента.

Самыми долговечными являются металлические сетки. Однако, некачественный материал или неправильный уход за ними могут существенно испортить вкус и аромат приготовленного напитка.

Выбирая капельную кофемашину, отдавайте предпочтение универсальным конструкциям, позволяющей использовать разные фильтры.

Фильтродержатели могут быть съёмными и выдвижными. Чтобы понять, насколько приемлем тот или другой тип, лучше всего увидеть реальный аппарат, а при невозможности ознакомиться с соответствующими видео-обзорами.

Дополнительные функции

Чтобы приобретение стало максимально эффективным вложением средств, полезно заранее определиться с перечнем необходимых и ненужных дополнительных функций.

Капельные аппараты могут быть дополнены такими функциями, как:

  • автоподогрев колбы;
  • встроенная кофемолка;
  • датчик загрязнения;
  • датчик крепости кофе;
  • датчик уровня готового напитка;
  • индикатор уровня воды;
  • отделение для хранения шнура;
  • противокапельный затвор;
  • съёмный резервуар для воды;
  • таймер с отложенным стартом;
  • фильтр для воды.

Принимая решение о покупке устройства, которое будет варить вам кофе, помните, каждая дополнительная функция не только способна улучшить качество готового напитка, но и значительно повлиять на стоимость.

Источник: https://tehmaster.guru/vybor/kuhonnaya/chto-takoe-kapelnaya-kofevarka-printsipy-raboty-vybor-i-ispolzovanie.html

Капельная кофеварка. Плюсы и минусы использования

Освоить искусство приготовления кофе можно благодаря правильно выбранному механизму. Капельная кофеварка позволяет сделать утреннее пробуждение полноценным и приятным. Она подкупает не только низкой ценой по сравнению с другими видами, но и простотой управления для получения магического аромата.

Если вспомнить старые американские фильмы, где симпатичные девушки в белых передниках ходят между столиками и подливают посетителям кофе в большие чашки, то сейчас автоматизированный процесс позволяет легко насладиться им в любое время дома. Нынешние кофеварки капельного типа производят из качественного пластика, они легкие, удароустойчивые и без усилий отмываются от загрязнений.

Все известные производители выпускают конструкции со стеклянными колбами, под которыми располагается нагревательный элемент, чтобы кофе не остывал слишком быстро. Под верхней крышкой находятся два отсека: для воды и порошка. Гурманы используют только бутилированную либо фильтрованную воду, но не применяют кипяченую жидкость.

Выбор кофеварки

Сейчас люди хотят наслаждаться бодрящим напитком каждое утро, не прилагая усилий для его приготовления. Обычно времени катастрофически не хватает, и на помощь приходит капельная кофеварка, способная удовлетворить любой пристрастный вкус.

Неслучайно выбор останавливают на устройстве, где не требуются профессиональные навыки при обслуживании. Каждому из них важно сохранить дурманящий запах кофейных зерен без усилий при варке.

Капельные конструкции от разных производителей объединяют 3 важных преимущества:

  • невысокие цены;
  • наличие подогрева;
  • в чашу не попадают остатки от гущи.

Правильный выбор модели обеспечивает удобство для владельца, и что это такое — капельная кофеварка, усердно пытаются осознать любители напитка. Выбирая образцы, потребителю необходимо иметь в виду различия между ними.

  1. Производительность. Мощность устройства напрямую влияет на быстроту приготовления, насыщенность и количество и напитка. Как правило, объемные машины имеют большую отдачу, но у равноценных экземпляров кофе крепче получается в тех, где затраты энергии невысокие. Секрет заключается в медленном процессе заваривания. Любителям крепкого напитка лучше выбирать модель не более 800 Вт, а для быстрого приготовления кофе в капельной кофеварке подходят сильные устройства. Большинство моделей снабжены функцией замены мощности.
  2. Колба для готового продукта. Графин, расположенный на контактной подставке, должен быть сделан из первоклассного сырья. От его качества зависит сохранность ароматных свойств кофе. Некоторые из недорогостоящих моделей оснащены пластиковыми сосудами, и цена такой техники значительно ниже. Авторитетные компоновщики создают различные формы чаш не только для привлекательности, но и для удобства эксплуатации, максимального сохранения ароматных свойств. Встречаются модели с термосами: они предназначены для занятых людей, но любителей частого употребления напитка.
  3. Режим «капля-стоп». Удобно, когда есть в наличии клапан, приостанавливающий подачу жидкости. Пользователи, не дожидаясь очередной порции напитка, могут снять колбу, налить в чашку и вернуть сосуд обратно.

Какой бы ни была капельная кофеварка, у нее обязательно есть программные функции, но не у всех моделей присутствует режим автоматического включения и отключения. Чаще встречаются машины, работающие только с перемолотыми зернами, но существуют устройства, где встроена кофемолка.

Особенности работы капельной кофеварки

По мнению гурманов, напиток, приготовленный капельным способом, лишен важного компонента — густой пенки. Но капельные кофеварки благодаря простому механизму и удобству использования находят много поклонников, в них варят обычный черный кофе.

Некоторые эксперты считают, что капельный способ сохраняет наибольшее содержание кофеина в напитке. Простые устройства в отличие от других, рассчитанных на одну-две чашки, вмещают до 10 кружек.

Они распространены в домах американцев, потому что люди пьют слишком много кофе, и сообразить, как работает капельная кофеварка несложно:

  • в отдельный резервуар наливают чистую воду;
  • насыпают молотые зерна (примерно 3 ч. л. на одну порцию);
  • закрывают крышку и нажимают соответствующую кнопку;
  • вода нагревается, образуя пар;
  • формируется конденсат, и через трубки попадает в кофейную гущу;
  • по каплям стекает в чашу

Изготовители бытовых приборов наперебой предлагают всевозможные модели чудо-кофеварок. Все они отличаются и по внешнему виду, и по функциональным особенностям.

Если стоит выбор между кофеваркой капельной и рожковой, то для любителей черного кофе необязательно экспериментировать с более дорогими приборами. Рожковые аппараты отличаются по принципу заваривания кофе.

Пар, проходя через продукт, конденсируется в колбе, и только поклонникам густой нежной пенки лучше останавливать свой выбор на рожковых моделях.

Какой выбрать фильтр

Оживление наступает, когда воздух наполняется терпким, но приятным благоуханием, и каким будет утренний запах в квартире, во многом зависит от фильтрующей насадки.

Бумажные фильтры

Они считаются универсальными и выпускаются для любых типов кофеварок.

Изобретение принадлежит немецкой домохозяйке, которая более ста лет назад придумала способ фильтровать кофейную гущу, применив промокательную бумагу из обычной тетради.

На этом она не остановилась и в 1908 году активная дама учредила компанию по выпуску фильтров для капельной кофеварки популярной марки Melitta. Сейчас фирма занимает одно из лидирующих мест по выпуску кофе.

Насадки пригодны для одноразового использования. Их делают корзинками либо конусами. Микроскопическое строение прокладок позволяет удерживать свежий аромат зерен, удалять органические соединения (дитерпены), способствующие образованию холестериновых бляшек в сосудах.

Преимущество одноразовых фильтров

  • препятствуют появлению посторонних привкусов;
  • легко вставляются и вынимаются;
  • пригодны для мелкого помола;
  • экологически чистые и безопасные.

Недостаток бумажных фильтров лишь в том, что необходимо помнить о наличии дополнительного комплекта. Их изготавливают из натурального сырья и применяют в не обработанном виде либо отбеливают хлором.

Встречаются также и прокладки из бамбуковых волокон.

Нейлоновые фильтры

Они обтянуты пластиковым каркасом, используются не более 60 раз, а после каждого применения их тщательно промывают, чтобы избежать размножения бактерий, появления чужеродных запахов. При аккуратном использовании фильтра можно увеличить его срок годности. Но один несущественный пробел в том, что кофе рекомендуют засыпать лишь крупного или среднего помола.

Золотые насадки

Усовершенствованный вид нейлоновой сетки с титановым напылением успешно конкурирует с другими подобными изделиями. Желто-коричневый порошок — нитрид титана — в сжатом состоянии приобретает золотистую окраску, отсюда и название. Такие фильтры считаются долговечными: при хорошем уходе они служат более полугода.

Реже встречаются металлические (из нержавеющей стали), тканевые, пластиковые и фарфоровые прокладки. Но любые многоразовые фильтры для кофеварки капельного типа требуют ухода и содержания в чистоте, тогда побочные запахи не появляются.

Можно ли варить вкусный кофе в капельной кофеварке

Считается, что готовить напиток, используя подобные модели — наиболее простой способ его варки дома либо на работе. Как правило, в дешевых устройствах нет большого количества функций, при помощи которых можно что-то настраивать, поэтому владельцы должны самостоятельно регулировать вкус напитка.

Насыщенность кофе зависит не только оттого, сколько порошка находится в фильтре, но и еще играет немаловажную роль степень накала нагревательного прибора: чем выше мощность, тем слабее напиток.

Кофе для капельной кофеварки зависит и от свойства зерен: молоть их лучше сразу перед употреблением. Нельзя пренебрегать и качеством воды: она должна быть кристально чистой.

Добавляя по своему усмотрению пряности в процессе приготовления, можно добиться фантастических результатов.

Но как же выбрать капельную кофеварку среди такого изобилия техники? На рынке есть много разновидностей, но некоторые из них пользуются огромным спросом.

Модель Braun KF47/1

Безупречное качество продукции от торговой марки Delonghi находит все больше поклонников для приобретения капельной кофеварки Braun KF 47/1. Зарекомендовавший себя бренд с лучшей стороны не вызывает сомнений, что качество применяемых материалов не уступают великолепному дизайну.

Большая емкость (1,25л), функция автоматического отключения выделяет модель от некоторых устройств известных поставщиков. Предельно легкое управление не требует тщательного изучения инструкций.

В машине предусмотрено использование бумажных фильтров, поэтому в комплекте нет многоразовой насадки.

Кофеварка «бош» капельного типа

Именитая компания более чем за 100 лет накопила бесценный опыт по выпускубытовых принадлежностей. Модельные ряды кухонной техники включают кофеварки капельные для дома, и один из них прибор — модель Bosch TKA 3A034 — разработан специально для использования в домашних условиях. Красный эффектный корпус из пластика создает на кухне праздничный настрой.

Механизм снабжен устройством «стоп-капля», а съемные детали легко разобрать и снова соединить.

Выдвижная емкость для кофе и разового фильтра обеспечивает облегченную процедуру очистки аппарата, и автоматическое переключение на энергосберегающий режим позволяет экономить на потреблении электричества.

В кофеварке капельной BOSCH предусмотрены мельчайшие условия безопасности, например, возможность повернуть чайник с напитком ручкой внутрь.

Кофеварка капельная Philips

Какая кофеварка капельного типа лучше, решать покупателю, но модель HD 7751 отличается от многих тем, что сочетание нержавеющего металла и темного пластика обеспечивает приготовление качественного напитка и украшает интерьер.

Компания предлагает линию товаров, среди которых более привлекательной считается редкая модель со встроенной кофемолкой. В ней регулируется уровень помола до 9 позиций.

Кофеварка контролирует крепость напитка одним из трех ступеней: слабая, средняя и высокая степень.

Для приготовления можно использовать и молотые зерна с помощью ложечки, прилагаемой в комплекте. В кофеварке капельной от «Филипс» есть специальное отверстие: через него кофе попадает в прилагаемый нейлоновый фильтр. Насадку можно мыть и под проточной водой, и в посудомоечной машине. Наличие специальной кисточки позволяет очищать шахту: в нее попадают частицы от продукта.

Кофеварка Мулинекс

По французскому бренду в Китае сейчас выпускают товары, не уступающие покачеству европейским производителям. Кофеварки при использовании не источают запах пластика, а готовый напиток не распространяет чужеродного «душка». Аппарат имеет и окно уровня воды, и неограниченный подогрев.

Простая кофеварка с торговым названием «Мулинекс» капельная не имеет регулятора крепости, изготовители предоставляют владельцам самим корректировать силу насыщенности. Известно, что смешивая зерна робусты и арабики, можно получить нежную и сильную смесь.

Покупатели должны понимать, что простой механизм позволяет варить только кофе «американо», поэтому любителям разнообразных видов лучше остановить свой выбор на многофункциональных машинах.

Кофеварка Polaris pcm 1211 800 Вт

Некоторые покупатели перед первым применением бытовой техники допускают ошибки, и не всегда придерживаются рекомендаций продавца. Производители Поларис подробно описывают, как пользоваться кофеваркой капельного типа, они предупреждают, что перед варкой следует пропустить воду несколько раз, чтобы избавиться от запаха пластмассы.

Для этого вставляют многоразовый фильтр из комплекта, заливают резервуар, устанавливают кувшин и включают устройство. Кофеварка недорогая, если сравнить с аналогичными моделями, но напиток при использовании качественных зерен и фильтрованной воды получается вкусным и ароматным. Для поклонников традиционного питья такой аппарат — находка.

Кофеварка Делонги

Устройство отличает скромный дизайн, отсутствие дополнительных функций, но машина работает бесперебойно: оснащена качественными комплектующими деталями.

Простая модель популярна благодаря невысокой стоимости, вместительности, и надежности при эксплуатации, и вопросов как пользоваться капельной кофеваркой Делонги, обычно не возникает.

Но изготовители предлагают целую серию усовершенствованных устройств и наделенных дополнительными функциями.

А в заключение, посмотрите забавный мультфильм «Французский кофе»:

Если статья была для вас полезной, нажмите на кнопки ниже, чтобы поделиться в социальных сетях. Спасибо!

Источник: https://thiscoffee.ru/aksessuary/kapelnaya-kofevarka.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector