Польза и вред мультиварки: отзывы покупателей

Плюсы и минусы мультиварки, вред и польза мультиварки для здоровья человека — профессиональное мнение диетологов

За короткие сроки мультиварки завоевали невероятную популярность.

Такое стремительное попадание в хит-парад бытовой техники не осталось без внимания производителей, и теперь на прилавках магазинов можно найти модели этой кухонной помощницы на любой вкус.

Но так ли безопасна еда, приготовленная в мультиварке? Давайте разберемся, каковы преимущества мультиварки и что говорят диетологи об этом способе приготовления еды.

Мультиварка: польза и вред для здоровья человека, преимущества и недостатки

Мультиварка – многофункциональный прибор, а любой технике с большим количеством функций присущи достоинства и, конечно, недостатки. Существуют свои плюсы и минусы и у мультиварки.

Почитатели этого прибора готовят в ней совершенно все, начиная от компота и выпечки и заканчивая борщами и гарнирами. Но существуют и противники прибора, отрицающие его пользу.

Некоторые из них даже уверены, что мультиварка наносит вред здоровью человека. Кому верить?

В мультиварке можно приготовить любое блюдо

Преимущества

Любителей приготовления еды в мультиварке привлекают следующие ее плюсы:

1. Экономия времени. В процессе готовки нет необходимости следить, чтобы блюдо не пригорело, его не нужно помешивать и подливать воду. Достаточно подготовить продукты, заложить их в чашу и выбрать нужный режим, остальное мультиварка сделает сама. Вы можете спокойно отправиться по делам или просто отдохнуть, пока готовится еда, а в дни праздников этот прибор снимет нагрузку и поможет приготовить большое число разнообразных блюд.
2. Комфортное использование. Выбрать режим для приготовления несложно. В инструкции изложены основные рецепты с четким указанием оптимального режима. Помимо этого, мультиварка обладает функцией отложенного старта, что позволяет готовить к нужному времени, и долго сохраняет блюдо горячим.

   Мультиварка удобна, достаточно выбрать нужный режим

3. Экономия места на кухне. Все модели многофункциональны и могут заменить множество кухонной техники: хлебопечку, пароварку, духовку, микроволновую печь. Особенно удобна мультиварка в условиях малогабаритных кухонь, где хозяйки считают каждый сантиметр полезной площади. Выручит этот компактный прибор и любителей отдыха на даче, когда нет возможности купить свежую выпечку, а работа не оставляет времени на приготовление полноценного обеда.

   Мультиварка компактна и удобна в хранении

4. Простота ухода. За мультиваркой несложно ухаживать: достаточно освободить чашу, вымыть ее щадящими средствами без абразивных частиц и высушить.

Недостатки

О преимуществах мультиварки потребители знают достаточно, ведь производители не забывают рекламировать новые модели и позиционировать этот прибор только с положительной стороны. Но в процессе эксплуатации оказывается, что у мультиварок существуют и минусы:

1. Один цикл – одно блюдо. Если готовить все блюда только в мультиварке, то обед нужно начинать делать с утра. За один цикл можно приготовить лишь одно блюдо, в отличие от плиты, где одновременно варится и первое, и второе, а в духовке подходит выпечка. Кроме того, для приготовления следующего рецепта чашу придется освободить. Чтобы упростить задачу, можно приобрести еще одну чашу к мультиварке, но это повлечет дополнительные материальные траты.
2. Функциональность как недостаток. Как и все многофункциональные приборы, мультиварка уступает специализированным моделям. Например, постоянное приготовление йогурта удобнее в йогуртнице. Если в меню преобладают блюда, приготовленные на пару, лучше приобрести пароварку. Выпечка из духового шкафа вкуснее. В мультиварке не получится ароматной корочки, правда, бисквиты и запеканки никогда не пригорят.

   Мультиварка выполняет функции пароварки, йогуртницы и хлебопечки

3. Бережное отношение к тефлоновому покрытию. Тефлоновое покрытие требует аккуратности в использовании. Придется купить специальные силиконовые лопатки, шумовки и черпаки, чтобы не поцарапать поверхность. А в большой семье нужно еще следить и за домочадцами, чтобы они не испортили тефлоновую чашу металлическими столовыми приборами.

   Для приготовления используют только специальные приборы

4. Невозможно научиться готовить. Регулярная готовка в мультиварке не дает возможности экспериментировать и создавать кулинарные шедевры. В мультиварке вы не сможете приготовить фирменное блюдо, а со временем исчезнут и навыки приготовления самых простых блюд.

Еда из мультиварки – польза или вред?

Как видно, плюсов и минусов у мультиварки одинаковое количество. Каждая хозяйка решает сама, целесообразна покупка этой бытовой техники. Но решающим становится вопрос о пользе и вреде такого устройства, как мультиварка, для здоровья человека.

Принцип работы мультиварки построен на герметичности во время приготовления. Внутри прибора с закрытой крышкой температура повышается до 400°C.

Для сравнения: на сковороде во время готовки на плите средний температурный диапазон около 100–150°C, а максимальное значение — 200°C.

Тефлоновое покрытие при высокой температуре выделяет перфтороктановую кислоту, способную вызывать раковые заболевания.

https://www.youtube.com/watch?v=u0zXzO98MoE

Опасность мультиварки для здоровья увеличивается, если:

• чаша эксплуатируется более пяти лет;
• на тефлоновом покрытии появились повреждения механического характера.

Поврежденное тефлоновое покрытие

Чтобы установить, вредна ли обычная мультиварка для здоровья, были проведены лабораторные исследования. Они показали прямую зависимость появления раковых опухолей у людей, часто или неправильно эксплуатирующих этот прибор.

Как избежать вредного воздействия мультиварки?

Чтобы мультиварка приносила только пользу, необходимо соблюдать правила эксплуатации чаши для приготовления еды:

• бережно ухаживать за тефлоновой поверхностью: не использовать металлических приборов для помешивания пищи, очищать только средствами для посуды без абразивных частиц;
• менять чашу каждые 5 лет – это период, отведенный производителями для эксплуатации тефлоновых поверхностей;
• не эксплуатировать чашу, в которой имеются повреждения тефлонового покрытия.

При покупке следует выбирать модели не старше 2000 года, так как именно с этого момента производителей обязали заявлять о составе тефлона и материалах, из которых изготовлены мультиварки. Не покупайте приборы с рук, а также модели, к которым не имеется сопроводительной документации и сертификатов.

По мнению профессионалов, ухода требует не только чаша, но и другие элементы мультиварки: дно, внутренняя поверхность крышки, влагосборник, паровой клапан. Тщательно очищайте аппарат после каждого приготовления пищи, вытирайте насухо все детали и не забывайте проветривать, чтобы избежать неприятного запаха или появления патогенной флоры.

Тефлоновое покрытие требует бережного ухода

Диетологи о приготовлении еды в мультиварке

В основном мнение диетологов о блюдах, приготовленных в мультиварке, положительное:

• для готовки требуется меньше жиров и масла;
• в процессе приготовления расход специй и поваренной соли минимальный;
• пища равномернее прогревается.

Еда из мультиварки содержит меньше соли и жиров

Еда из мультиварки полезнее блюд, приготовленных на плите, но диетологи также рекомендуют строго следить за целостностью тефлонового покрытия и заменять его при малейших повреждениях.

С осторожностью применяется мультиварка для приготовления блюд детского меню, а для малышей до трех лет диетологи советуют и вовсе исключить пищу из этого прибора.

Не следует увлекаться едой из мультиварки и взрослым. Выбирайте рецепты, не требующие длительного времени на приготовление, чтобы не допускать излишнего разогрева чаши. Используйте мультиварку время от времени, когда в этом имеется настоящая необходимость.

Традиционным способом на плите готовят еду для пожилых людей. Пища из мультиварки может быть вредна, так как риск онкологических заболеваний с возрастом повышается.

Еда из мультиварки принесет пользу, если соблюдать правила эксплуатации прибора

Бережный уход и правильная эксплуатация кухонной техники становятся залогом здоровья человека. Позаботьтесь о своей помощнице, чтобы избежать потенциальной угрозы здоровью и получать только положительные эмоции от приготовления еды в мультиварке.

Источник: https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/multivarka/multivarka-polza-i-vred/

Мультиварка

Отзывы сортируются по дате создания

Мультиварка Polaris PMC 0513ADG

Хорошая вещь, но есть недостатки

Пользуюсь данной мультиваркой пока 3 месяца и за это время выявлены следующие плюсы и минусы. Плюсы: — куча режимов, из которых мною опробовано далеко не все — легкая, ее легко поднять в целях уборки поверхности под ней — понятное меню — керамическая чаша (пару раз в режиме «жарка» забывала мешать… Мультиварка Redmond RMC-M70

Обновлено !Купила и осталась довольна ( + фото рецепты )

Купила я себе мультиварку по причине того что у меня нет времени готовить , так уж сложилось.У меня Redmond-M70.Скажу честно когда увидела ее в первый раз, то пришла в ужас ,думала никода не запомню чего сколько, какая программа, и сколько времени .Но на деле все оказалось значительно проще, она… Мультиварка Tarrington House RC-9000

Не без недостатков, конечно, но! Моя помощница!

У нас родился ребёнок и остро встала проблема времени и приготовления вкусной и здоровой пищи. То есть кушать очень хотелось всем членам семьи, а сил и времени стоять у плиты катастрофически убавилось. Мультиварка Redmond RMC-4503

Задумка хорошая, но детали подкачали

Всеобщему ажиотажу по поводу мультиварок я в свое время не поддалась. И не смотря на мою огромную любовь ко всякой технике, а в особенности к кухонной, приобретать данный девайс не собиралась. Но обстоятельства сложились иначе, и стать хозяйкой этого замечательного предмета мне все-таки пришлось. Мультиварка Polaris PMC 0517AD

Любимый рецепт запеканки)

Сие чудо я приобрела пол года назад, и. определенно, с этого дня моя жизнь упростилась и облегчилась) Теперь не надо стоять у плиты и ждать,когда что нибудь пригорит, сгорит или убежит) Теперь есть свободное время, которое можно провести с пользой). Мультиварка Panasonic SR-TMH18 LTW

Теперь отсутствие плиты — не проблема!

Мультиварку я хотела в основном из-за выпечки. Мы несколько лет были сыроедами, так что плиты у нас и в помине нет. В итоге мы начали есть и приготовленную пищу, муж любит сладенькое, а в магазинах неизвестно что продают. Мультиварка SCARLETT SC- 411

почему раньше не придумали мультиварки?

мультиварка — это самая классная вещь в мире наверное ,это мечта хозяек , включил и иди занимайся другими делами .

Родился сын и времени на приготовление еды совсем не хватало и мой любимый муж подарил мне мультиварку скарлет , если честно то сомневалась в качестве этой фирмы , но теперь мое мнение… Мультиварка SCARLETT SC- 411

Готовьте полезную еду для себя и своей семьи. В этом вам поможет мультиварка SCARLETT SC- 411

Подарили маме мультиварку, долго мы решать ее испробовать. Как говорится, привыкли готовить по старинке в кастрюле. Но, все же решив испробовать ее. Первым нашим блюдом, которое мы приготовили, был плов. Правда я немного не досолила мясо, но это не беда. Мультиварка Ves Electric SK-A19

покупкой останетесь довольны

Где- то с пол года назад купили мультиварку Ves Electric SK-A19. Расскажу все по порядку. дизайн очень хороший,смотрится очень стильно. Занимает не очень много места. А теперь, расскажу что мы в ней готовили. Плов просто вкуснотище , пальчики оближешь. Мультиварка Redmond RMC-M10

Мой новый помощник)

С маленьким ребенком время всегда на вес золота. Задумалась о покупке мультиварки. Остановилась на данной модели из-за ее небольшого размера и подходящего к моей кухне дизайна. Плюс цена — 2тыс. Отмечу сразу, что неприятный запах пропал после первого блюда, и на еду он никак не повлиял. Мультиварка MARTA MT-1970

Моя повариха-MARTA всего за 1290р +МНОГО подробных фото

Всем привет.Девочки спешу поделиться радостью преобретения мультиварки модели MARTA MT-1970. Я очень люблю готовить разные вкусности,но с наступлением жары находиться рядом с печкой становиться невыносимо,не смотря на наличае вытяжки.К тому же она помогает сэкономить время нахождения на карауле… Мультиварка Yummy YMC-502WX

Действительно хорошая вещь (фото)

Вот она красавица моя Как оказалось действительно хорошая вещь на кухне. Купили ее только из-за того что сгорела пароварка, а так бы я и не задумывалась о покупке мультиварки. Начну сразу с ее описания. Чаша мультиварки объемом 5 литров с керамическим покрытием и толщиной 2 мм. Мультиварка Polaris PMC 0509AD

Моя любимая помощница!

О покупке мультиварки я задумывалась уже давно,переворошила кучу отзывов ,как положительных ,так и отрицательных.Покупка все откладывалась,так как я думала- поиграюсь пару дней и будет она стоять ненужным грузом,но все таки желание пересилило разум и я ее приобрела.Решено было брать… Мультиварка Redmond RMC-PM4507

Клас! +фото приготовленной рыбки (рецепт на стр. 57)

Купили мультиварочку за 600 грн по акции в Розетке. Купили сама не знаю зачем, парень любит готовить и кухонные приборы, вот и купили Ну, открыли книгу рецептов, сразу выбрали что приготовить. Мультиварка Polaris PMC 0508AD

Смотрите фото!!! Вы еще хотите ее купить?

В очередной раз убеждаюсь, что скупой платит дважды. Хотелось приобрести что-то недорогое и многофункциональное и свой выбор я остановила на этой мультиварке. На нее была акция и досталась она мне за 1500р.

Я ее обожаю))+участие в приготовлении пастилы

Первой мультиваркой стал Панасоник на 2,5литра (маленький,модель 10).Долго думала перед покупкой,зачем она вообще…Но купив-поняла-это моя ЛЮБИМАЯ помощница на кухне )) Так сложилось,что последние годы живу доме с электроплитой,поэтому в таком контексте это даже экономия на энергии. Мультиварка Redmond RMC-M 4502

Мультиварка Redmond 4502 приятное соотношение цены и качества.

Пользуюсь данной мультиваркой околого года, пока еще не нашла ни одного недостатка. Отличный помощник на кухне. Я готовлю в ней супы, просто очищаю и режу ингридиенты, все складываю в чашу, ставлю на определенное время, и могу спокойно идти гулять. Все это от силы у меня занимает 20-30 минут. Мультиварка Polaris PMC 0512AD

Хорошо

Данная мультиварка была первой в моем пользовании. Покупалась маме на День рождения, но прошла проверку мной перед непосредственным дарением. Плотная крышка, темный корпус, стильный дизайн. Мне все нравилось. Готовила в ней и выпечку, и пиццу, плов, макароны, супы. Все получалось. Мультиварка Polaris PMC 0520AD

Отличная!

Мультиварка- помощница на кухне. А когда живешь в общежитии, то без нее как без рук. Данной моделью пользуюсь около полугода, но (!) еще не испробовала все функции, такие как «томление», «холодец», «бобы». Начитавшись не очень лестных отзывов о данной мульти, все же решила ее взять и не прогадала! Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM4506

Помощница на кухне

Отличная мультиварка-скороварка, меня устраивает и цена и качество!!! Пользуюсь уже год и никаких нареканий нет. Умеет готовить все: и выпечку, и супы, и каши, и второе!! Мне еще нравится функция стерилизации сосок и бутылок!! Готовит в разы быстрее чем обычная мультиварка.

Источник: https://irecommend.ru/taxonomy/term/3838/reviews?page=106

Вредна ли мультиварка для здоровья

Многие хозяйки, желая облегчить себе жизнь, прибегают к услугам мультиварки – уникального бытового прибора, который позволяет готовить вкусные и разнообразные блюда намного быстрее, чем при помощи обычной плиты.

Действительно, мультиварка проста и удобна в использовании, поэтому сегодня этому устройство женщины отдают все больше и больше предпочтения.

К тому же, данный вид бытовой техники дает возможность легко готовить весьма полезные диетические блюда на пару, которые просто незаменимы, когда речь идет о здоровом и полноценном питании.

Почему мультиварка вредна для здоровья

Впрочем, у мультиварки есть не только сторонники, но и противники, которые утверждают, что ее использование моет стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Подобное заявление не голословно и основывается на научных исследованиях, которые неоднократно проводились и в США, и в Европе.

Их результат неутешителен. Так как в состав тефлонового покрытия, которое сегодня используют в мультиварках все без исключения производители, входят опасные вещества, способные спровоцировать развитие рака желудка.

Почему же именно в мультиварке старый добрый тефлон становится источником проблем со здоровьем?

Все дело в том, что обычная сковорода нагревается на газовой плите до +100 градусов – температуры, которая считается вполне безопасной для покрытия. Однако если она повышается до +350 градусов и выше, то начинается интенсивное разложение тетрафторэтилена, который и приводит к возникновению онкологических заболеваний.

Именно по этой причине в наши дни ведущие бренды, специализирующиеся на производстве бытовой кухонной техники, негласно ввели ограничения по температуре для мультиварок.

На качестве и скорости приготовления пищи это никоим образом не отражается, однако служит гарантией безопасности устройств, которые еще совсем недавно считались потенциальными убийцами.

Впрочем, не следует делать поспешные выводы, ведь исследования мультиварок различных производителей все еще продолжаются. В расчет берутся не только сами технологии ускоренного приготовления пищи, которая все же может представлять угрозу для здоровья, но материалы, из которых изготавливается данный вид бытовой техники.

Ведь не секрет, что даже обычное стекло, не говоря уже о пластике и тефлоне, имеет всевозможные химические добавки, которые способны стать причиной всевозможных недугов.

Поэтому к помощи мультиварки лучше всего прибегать лишь в экстренных случаях, а основные блюда готовить на обычной и проверенной временем плите, которая уж точно не повредит вашему здоровью.

Читать ещё  Вред микроволновой печи

Источник: http://OnWomen.ru/vred-multivarki.html

Отзывы о том, какую выбрать мультиварку

Мультиварка пришла уже почти в каждый дом. Ее удобство невозможно недооценить. В мультиварке можно приготовить любое блюдо: йогурт, жаркое, суп, мясо, рис и даже хлеб.

Но из-за большого выбора подобного товара на магазинных полках не всегда возможно выбрать хорошую мультиварку.

Мы специально пригласили эксперта и группу добровольцев для тестирования наиболее популярных моделей товара.

Преимущества и недостатки использования мультиварки

К основным преимуществам использования мультиварки относятся:

• возможность приготовления любых блюд;
• возможность установки отложенного старта;
• экономия времени;
• универсальность и интуитивный интерфейс;
• возможность готовить на пару;
• отсутствует необходимость в покупке скороварки и йогуртницы;
• в мультиварке получаются исключительно поелзные и насыщенные вкусом блюда.

Но у подобного приобретения могут быть и небольшие недостатки:

• универсальность товара, не всегда позволяют готовить те же блюда, что и в классической хлебопечке и йогуртнице;
• не все модели имеют качественную сборку;
• у многих марок нет моделей с отложенным стартом и функцией мультиповара;
• при порче чаши приобретение новой довольно сильно ударит по кошельку покупателя.

Применение товара для похудения и в здоровом питании

Мультиварка – отличный помощник для тех, кто желает сбросить лишний вес. Она дает возможность готовить блюда на пару без добавления капли масла.

Также мультиварка позволяет тушить и запекать овощи, мясо и томить фрукты в собственном соку. При помощи практически любой модели можно приготовить полезный йогурт, закваску и основу для домашнего сыра.

Применение мультиварки позволяет избежать попадания гари и вредных веществ, которые могут возникать при приготовлении пищи в духовке.

Как выбрать хорошую мультиварку

При выборе мультиварки стоит учитывать следующие факторы.

1. Покупать модели желательно оригинального производства.
2. Обязательно берите модели с функцией мультиповара.
3. Обращайте внимание на наличие отложенного старта.
4. Нельзя брать мультиварку мощностью менее 600 Вт.
5. Если берете товар только для себя или семьи из 3-4 человек, хватит чаши объемом до 3 л.
6. Для большой семьи потребуется чаша объемом от 5 л.
7. Покрытие чаши должно быть керамическим.
8. Лучше брать модели индукционного типа.
9. Меню включения не должно быть под прямым углом.

На сегодняшний день наиболее часто выбор покупателей падает на такие известные во всем мире марки, как Редмонд, Мулинекс, Поларис и Панасоник. Мультиварки брендов Polaris и Redmond являются едва ли не близнецами.

Они имеют одинаковую сборку и зачастую без надписи марки их невозможно отличить друг от друга. Мультиварки отличаются хорошим качеством, наличием всех важных функций и заявленной производителем универсальностью. При одинаковых возможностях стоимость мультиварки Redmond может значительно отличаться в большую сторону.

Это никак не связано с их более лучшим качеством. Причиной этого является банальная реклама.

При покупке этого бренда стоит обратить внимание на RedmondRMC-M4502. Подходит для большой семьи, обладает хорошей мощностью в 860 Вт и сенсорным экраном.

Неплохая модель RedmondRMC-250, но некоторые покупатели отдавали ее в ремонт уже в течение года из-за треснувшего верха.

Среди мультиварок Поларис стоит купить модель PMC 0517AD. Это полный аналог мультиварки RedmondRMC-M4502 и при этов в два раза дешевле.

Но, чтобы готовка приносила удовольствие стоит купить силиконовую лопатку, чтобы не поцарапать дно.

Мулинекс – это также довольна популярная марка среди потребителей. При покупке этого бренда обратите внимание на Moulinex CE 4000.

Очень мощная мультиварка в 1000 Вт, подходит для большой семьи, так как имеет чашу объемом 5 л. После приготовления можно оставить в режиме подогрева, есть также сенсорное меню.

Недостаток этой марки высока цена и неоригинальная в большинстве сборка из Китая.

Panasonic SR-TMH10ATW является типичным представителем бренда Панасоник. Компактная модель с очень маленькой чашей. Есть функция подогрева. Идеальный вариант для холостяка или для одинокой девушки, так как приготовить сложных блюд в ней просто невозможно.

Бренд	Преимущества	Недостатки
Polaris	Удобный сенсор для пользователей, качественная сборка, доступная цена, наличие всех необходимых функций: мультиповар, отложенный старт и подогрев.	Легкоповреждаемая чаша, сложность чистки из-за тяжелого снятия крышки, иногда наблюдается гарь на нагревательном элементе.
Redmond	Удобный сенсор для пользователей, наличие всех необходимых функций: мультиповар, отложенный старт и подогрев.	Дорогая марка, ничем не отличающаяся по качеству от Polaris.
Moulinex	Большая чаша, стильный дизайн.	Слабый пластиковый корпус, неудобный боковой сенсор.
Panasonic	Доступная цена	Слабый пластиковый корпус, неудобная форма чаши. Неудобная сенсорная панель, находящаяся под прямым углом, к тому же черно-белая и без подсветки.
Philips	Удобный сенсор под правильным углом для пользователя, большая чаша.	Нет возможности регулировать время приготовления. Плохая инструкция.
Stadler Form	Самая лучшая сборка по мнению экспертов, безопасный прочный корпус. Удобный сенсор для пользователей	Отсутствие металла в корпусе, он полностью из пластика.
DAEWOO	Качественная сборка и защита от перегрева.	Полный клон мультиварки Mystery MCM 1012. Бренд производится еще под несколькими названиями.

Решили с женой приобрести мультиварку RedmondRMC-M4502. Из-за постоянной занятости иногда не было времени даже на полноценный завтрак. Чтобы наладить питание, купили эту модель. За время ее пользования мы не только стали нормально питаться, но жена даже смогла похудеть на 5 кг. Единственное, что хотелось бы отметить, все-таки цена на модель RedmondRMC-M4502 кусается. У знакомых есть мультиварка с аналогичными функциями, которую они купили на три тысячи дешевле.

Давид

Из-за того, что врачи мне поставили диагноз хронический гастрит, пришлось подумать над тем, что я ем, чтобы в итоге не заработать язву. Дочка подарила мне на день рождения мультиварку Поларис PMC 0517AD.

Просто огромный выбор функций от простой готовки на пару до приготовления йогурта. Йогуртницы, кстати, идут в комплекте. У меня значительно улучшилось самочувствие, перестал болеть желудок.

Из-за того, что в мультиварке можно готовить без добавления масла, в свои 50 лет за два месяца я сбросила 8 кг. Очень хорошая вещь.

Инна

После рождения ребенка купили Panasonic SR-TMH10ATW, чтобы похудеть после родов и готовить исключительно полезные блюда. Готовила каши, легкие супы и запеканки.

Такая модель точно не подходит для большой семьи, но приготовить несколько порций вполне реально. Рекомендую только небольшим семьям и тем, кто готовит только для себя.

Из недостатков также хочется отметить слабость конструкции.

Нина

А как вы относитесь к мультиваркам? На ваш взгляд, есть ли смысл в ее приобретении, или же мультиварку можно легко заменить пароваркой и хлебопечкой? Обязательно поделитесь своим мнением в комментариях, чтобы раскрыть всю правду о данном товаре.

Источник: http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/kuxonnye-prinadlezhnosti/multivarka-kakuyu-vybrat-otzyvy.html

Вред мультиварок – вредна ли мультиварки для здоровья

Часто приходиться слышать вопросы скептически настроенных людей о том, есть ли вред мультиварки для здоровья или нет. Учитывая современные тенденции того, что все больше устройств снабжаются электроникой и высокотехнологичной начинкой, эти опасение не выглядят беспочвенными.

С другой стороны, процесс не стоит на месте. Появляются не просто современные материалы, но и повышается качество их производства, а также их экологичность.

Контроль качества ведется на многих уровнях, и не только с точки зрения безопасности прибора как электрического – проверяются также и все компоненты, контактирующие с пищей на предмет их воздействия на органы человека, в том числе, в долгосрочной перспективе.

Вред мультиварки при приготовлении пищи

Существуют определенные мнения по воду вреда в процессе приготовления пищи в мультиварках, но в целом споры идут вокруг двух основных элементов:

1. Тефлоновое покрытие
2. Пластмассовая оболочка

Вред тефлонового покрытия – или нет?

На самом деле тефлон – это современный и очень перспективный материал. Он позволяет не только упростить процесс готовки, но и сделать его более энергоемким.

Как правило, самом по себе покрытия из тефлона вреда особого не вызывает, а вот по мнению некоторых, проблемы могут начаться если это самое покрытие повреждено. А повредить его можно либо в процессе эксплуатации, либо ухаживая за прибором с таким покрытием не должным образом.

Во-первых, его нельзя царапать и сдирать. Покупая мультиварку, практически всегда вам встретиться специальная ложечка, которая предназначена для перемешивания пищи в чаше мультиварки. Эту ложку производители кладут не просто так. Она обладает теми свойствами, которые позволят не травмировать тефлоновое покрытие.

Во-вторых, мы рекомендуем вам очень бережно относиться к чаше мультиварки во время мытья. Не трите ее поверхность жесткими щетками и ершиками. Особенно, если тефлоновое покрытие высокого качества, вам достаточно замочить чашу в воду на пару минут, как все остатки пищи сами отойдут от ее верхнего слоя.

Вред при эксплуатации

Теоретический вред тефлонового покрытия это одно, но нельзя забывать еще и проблемы в процессе эксплуатации. Например, такой чисто механический вред, как удары током, ожоги об горячую чашу и т. п.

Конечно, с такими проблемами вы вряд ли встретитесь при эксплуатации современных моделей мультиварочной техники, но вот если вы будете нарушать банальные правила безопасности работы с электрическим прибором, то проблемы могут начаться.

Поэтому, еще раз напоминаем – читайте инструкцию! Там написано, как правильно эксплуатировать технику, какие элементы можно отделять от основной конструкции, а какие нет. За что можно браться, чтобы не обжечься, а за какие нельзя и т. д.

Выводы

Поскольку, мультиварки появились относительно недавно в нашей с вами жизни, то и узнать истинное их влияние на организм не представляется возможным в краткосрочной перспективе.

Чтобы делать выводы по поводу вреда мультиварок или пользы, должно пройти не одно десятилетие, а выводы в результате исследований должны делаться на основании изучении нескольких поколений людей, которые пользовались бы определенным моделями мультиварок.

В данный момент все говорит в пользу того, что мультиварка как минимум способна приготовить полезную пищу с точки зрения ее переваривания и усвоения. Если вы боитесь или сомневаетесь, то не полагайтесь полностью на пищу из мультиварки – используйте ее несколько раз в неделю.

По нашему же мнению в мультиварках получается как минимум вкусная и диетическая пища. Более того, процесс готовки существенно облегчает нам жизнь, и помогает экономить уйму времени на кухне. А делать ли выбор в пользу использования мультиварки на регулярной основе, или продолжать сомневаться, вредна ли мультиварка для вашего здоровья – выбор каждого.

Источник: http://vybormultivarki.ru/vred-multivarki-dlya-zdorovya-est-li/

Мультиварка: вред или польза

Инструкция

Мультиварка универсальна. В ней можно варить, тушить, жарить, готовить на пару. В ряде моделей есть функция «мультиповар», которая позволяет вручную выставить время готовки и температурный режим.

В большинстве же случаев хозяйки пользуются встроенными программами, количество которых зависит от стоимости устройства. Еще одним несомненным плюсом является компактность. На кухне мультиварка не занимает много места, зато с успехом заменяет плиту.

Вы можете взять мультиварку с собой, если собираетесь отдохнуть, например, на даче. С ее помощью можно готовить вкусные и полезные блюда везде, где есть розетка.

Блюда в мультиварке готовятся достаточно быстро. Важно и то, что в большинстве случаев ингредиенты можно просто сложить в чашу, выставить определенную программу, закрыть крышку и уйти по своим делам.

Мультиварка сама приготовит еду, а об окончании работы оповестит звуковым сигналом. Во многих устройствах предусмотрена функция отложенного старта.

Молоко и крупу можно положить в чашу вечером, выставить таймер, а утром наслаждаться свежеприготовленной кашей.

Еда из мультиварки более полезная и вкусная, чем та, которая приготовлена в кастрюле или сковороде. Так как чаши мультиварок имеют специальное покрытие, еда не подгорает. Если такое случилось, вам не повезло.

Возможно, вы приобрели устройство с некачественной чашей. При приготовлении пищи почти не требуется масла, а значит, содержание в еде канцерогенов минимально.

Так как большая часть процесса приготовления проходит под закрытой крышкой, в блюде сохраняется аромат продуктов.

Мультиварки безопасны. Производители уверяют, что пользоваться ими могут даже дети. Если правильно использовать мультиварку, то очень мала (по сравнению с плитой) вероятность обжечься.

Хорошие и качественные мультиварки стоят достаточно дорого. Нередко производители завышают цену, добавляя лишние, практически неиспользуемые хозяйками, программы. Но не только количество функций влияет на стоимость устройства.

Этот параметр определяется объемом чаши, материалом, из которого она сделана, нанесенным покрытием. Дешевые мультиварки часто ломаются, а блюда, приготовленные в них, разочаровывают.

Если вы решили приобрести эту кухонную помощницу, выберите подходящую модель, ознакомьтесь с ее характеристиками, почитайте отзывы в интернете, проконсультируйтесь со знакомыми.

Существует мнение, что тефлоновое покрытие вредно для здоровья человека. Специалисты давно установили, что это не совсем так.

Тефлоновые сковороды и противни для выпекания, а также чаши мультиварок становятся опасными только в одном случае: если нарушена целостность покрытия.

Чтобы мультиварка служила вам долго и не стала угрозой для здоровья, правильно ухаживайте за ней: используйте деревянные или силиконовые лопатки для перемешивания готовящегося блюда, мойте чашу мягкой губкой без использования абразивных средств.

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-890991-multivarka-vred-ili-polza

Нужность мультиварки в доме, основываясь не на доводах, а на выводах

Рад приветствовать всех, кто идет в ногу со временем и не отстает от технического прогресса. Наше здоровье зависит от того, как и чем мы питаемся. Если вы не травите свою семью полуфабрикатами, а балуете домашней едой, то вопрос сокращения времени, проведенного у плиты, для вас всегда будет актуален.

В условиях городской жизни трудно заботиться о здоровом питании, если вы не домохозяйка. Однако некоторые приходят после работы домой с пачкой пельменей, а кого-то ждет горячий свежеприготовленный ужин. Как? Просто кто-то уже сделал правильный выбор, а вы все сомневаетесь, нужна ли мультиварка в доме.

Как ни странно, у этой чудо-техники с множеством полезных функций есть не только поклонники, но и противники. Разберем доводы обеих сторон и сделаем для себя выводы.

Чем мультиварка может помочь на кухне?

Для начала отметим, зачем нужна мультиварка как таковая. С ее помощью можно приготовить суп, каши, плов, паровые котлеты, овощное рагу, запеканки, выпечку, потушить картофель и даже сделать йогурт.

В принципе, она может все, что ежедневно едят в каждой семье. Запечь утку на праздничный стол придется в духовом шкафу.

Функций у этой техники много, но самое главное, что весь процесс приготовления полностью автоматизирован и не требует постоянного присутствия и контроля степени готовности.

Для кого мультиварка может стать верным помощником? В семье, где женщина работает 8 часов в сутки, такое приобретение позволит разделить обязанности в приготовлении еды, ведь справиться с управлением сможет и мужчина, и подросток. Даже если заложить ингредиенты с утра, то вернувшегося из школы ребенка будет ждать горячий обед.

Для пожилых людей мультиварка может стать спасением, так как с ней не надо долго стоять у плиты и дышать паром, а также исключается риск сжечь, к примеру, заправку в борщ из-за старческой забывчивости.

Оценят девайс и холостяки, которые вообще не стремятся к дружбе с газовой плитой, но при этом любят вкусно поесть.

Ну и, конечно же, если есть малыш, мультиварка будет незаменима. С ее помощью в режиме пароварки можно готовить небольшие порции овощного и фруктового пюре, паровые котлеты. А пока на кухне трудится мультиварка, мамочка может беззаботно погулять с малышом на свежем воздухе.

Чем хороша мультиварка

Помимо того, что мультиварка является прибором, способным самостоятельно готовить в автоматическом режиме, ее использование дает нам следующие преимущества:

1. отпадает необходимость мытья горы посуды (сковорода для жарки, ложки для перемешивания) и чистки плиты (особенно если что-то «убежало»);
2. мытье чаши и разборной крышки с клапаном занимает несколько минут;
3. для жарки используется минимальное количество масла или жира;
4. продукты томятся при низкой температуре, что сохраняет большую часть витаминов;
5. с помощью опции автоподогрева готовое блюдо будет горячим, даже если ужин перенесли на 2 часа;
6. с опцией отложенного старта легко готовить завтрак для всей семьи;
7. корпус прибора не нагревается, паром из клапана обжечься трудно, прибор абсолютно безопасен для бытового использования;
8. благодаря компактным размерам прибору легко найти место на любой кухне;
9. не нужно обладать даром кулинара — достаточно следовать рецепту;
10. реально выручает, когда в 15:00 узнаешь, что тебе через полчаса нужно срочно куда-то отлучиться, а ужин должен быть готов к 17:00.

И так, разобравшись, для чего нужна мультиварка и какие положительные стороны она имеет, можно смело утверждать, что эта вещь, как минимум, удобна. Но мы еще не говорили о недостатках, а они ведь есть.

Ложка дегтя в бочке меда

Как и любой бытовой прибор, мультиварка имеет свои недостатки. К ним можно отнести необходимость перекладывать остатки готового блюда из чаши в кастрюлю, высокий расход электроэнергии у мощных моделей и более длительное время приготовления по сравнению с готовкой на огне.

Кроме того, некоторые европейцы утверждают, что этот прибор небезопасен. При этом, вред мультиварки для здоровья человека заключается в антипригарном покрытии. Тефлон содержит канцероген, который частично попадает в пищу, керамика смешивается с синтетическими веществами, а нержавейка имеет в своем составе аллерген — никель.

Таким образом, по утверждениям противников мультиварок нет ни одного безопасного покрытия для чаши. Хотя никаких официальных исследований на этот счет не проводилось.

К тому же такое покрытие используется не только в мультиварках, и если хорошо разобраться, то самым безопасным для здоровья способом приготовления пищи останется варка в чугунном горшке в печи или в котелке на костре.

Еще один довод противников — излучение от прибора. Да, но такое излучение дает любой бытовой прибор и компьютер с планшетом принесут больше вреда, чем готовящая обед мультиварка, одиноко стоящая на кухне.

Если кто-то считает, что электромагнитные волны могут попадать в блюдо в процессе приготовления, то развеять это заблуждение поможет изучении конструкции прибора.

Варка продуктов происходит за счет индукционного нагрева.

Заключительные выводы

Если взвесить все, относящиеся к мультиварке плюсы и минусы, то значимых плюсов будет больше. Что бы не говорили противники, мультиварка значительно облегчает процесс готовки и экономит время. В зависимости от потребностей семьи можно выбрать модели с разным объемом чаши.

К примеру, для 2-х человек будет достаточно и 2 — 3 литров, но если в семье есть дети, то лучше купить мультиварку с чашей на 5 литров. Широкий модельный ряд разных брендов позволит без труда выбрать вариант, подходящий не только по функционалу, но и по дизайну.

Заключительный довод в пользу мультиварок основывается на том факте, что питаться полуфабрикатами и консервами куда вреднее, чем едой из мультиварки.

Я недолюбливаю рекламу, но и антиреклама бывает навязчивой. Оценивайте получаемую информацию здравым умом и не делайте поспешных выводов. Подписывайтесь на новые публикации, чтобы не пропустить интересные темы. Делитесь понравившимися статьями в социальных сетях. Спасибо за внимание и до скорой встречи на страницах блога. С уважением, Ростислав Кузьмин.

Источник: http://ya-rostislav.ru/mbt/multivarka/nuzhna-li-v-dome

Польза и вред мультиварки для здоровья человека

Мультиварка – удобный кухонный прибор, позволяющий быстро приготовить любое блюдо и имеющий множество полезных функций. Однако всё чаще потребители задаются вопросом, есть ли польза от приготовленной еды? В чём вред мультиварки для здоровья человека?

Польза

Польза и вред мультиварки в настоящее время – спорный вопрос, который интересует многих домохозяек.

Основными достоинствами кухонного помощника являются:

1. экономия времени при готовке. Использование техники позволяет хозяйке в процессе приготовления блюда заниматься другими делами, без необходимости перемешивать, открывать или закрывать крышку;
2. безопасность. Риск получить ожог и прочие повреждения кожи значительно меньше, чем при эксплуатации обычной плиты;
3. разнообразие блюд. Многофункциональный прибор поможет без труда приготовить супы, второе, десерты и выпечку;
4. простой уход: благодаря своему покрытию чаша мультиварки легко отмывается от жира и частиц продуктов;
5. полезность блюд. Доказано, что пища, приготовленная на пару, способна сохранить в два раза больше питательных веществ и витаминов, при тушении – до 30%. Кроме того, при готовке не требуется добавления большого количества жира или масла, благодаря чему блюда остаются максимально полезными;
6. компактность. Устройство не займёт много места на кухне, а объёмная миска позволяет хранить дополнительные аксессуары внутри.

Вред мультиварки

При приобретении мультиварки необходимо обращать внимание только на марки известных производителей. Низкобюджетные устройства, оснащённые дешёвым пластиком, некачественными керамическими или нержавеющими поверхностями, с большим содержанием никеля, могут угрожать здоровью людей.

Современные модели кухонной техники изготавливают по всем строгим правилам безопасности, поэтому они не настолько опасны, как произведённые, к примеру, 10 лет назад:

1. в процессе производства оборудования не применяются химические вещества, вредные для человека;
2. состав тефлона стал более прочным;
3. изготовители позаботились, чтобы в процессе нагревания прибор не достигал критической температуры.

Излучение, исходящее от оборудования, минимальное: его частота колеблется в пределах 50 Гц. Данного количества недостаточно для изменения свойств продуктов питания и отрицательного влияния на человека, что обуславливает его относительную безопасность.

Вреден ли тефлон

Тефлоновая поверхность, которая покрывает ёмкость мультиварки, представляет собой разновидность пластмассы, обладающую определёнными физическими качествами. Это позволяет применять его в качестве основы при изготовлении всевозможной кухонной и бытовой техники.

Сам по себе тефлон не представляет вреда. Нагрев покрытия устройства происходит только в поверхностном слое, а его распад происходит не менее чем через 5 лет после активной эксплуатации.

Нынешние марки кухонного оборудования запрограммированы специальным способом, чтобы тефлон не выделял вредных токсинов.

Однако проблема может возникнуть при повреждении покрытия во время работы прибора или при неправильном уходе.

В комплект к мультиварке, как правило, прилагается специальная ложка для перемешивания. Она поможет избежать повреждения основы ёмкости.

Также необходимо бережно относиться к чаше при мытье: излишнее трение жёсткими щётками может поцарапать тефлон. Миску мультиварки следует замачивать на некоторое время: так остатки продуктов легко отойдут от поверхности.

Вред при эксплуатации

Многочисленные исследования учёных установили, что мультиварка не принадлежит к числу абсолютно безопасных приборов.

Обычная сковорода с тефлоном способна накаляться до 200 °С, температура в многофункциональном устройстве может достигать 400°С. Под влиянием высоких температур тефлоновое покрытие способно выделять ядовитые вещества.

Кроме того, лабораторные тесты установили закономерность: люди, часто употребляющие блюда из мультиварки, больше подвержены раковым опухолям, а в их крови обнаружено содержание перфтороктановой кислоты.

Кроме того, мультиварка способна нанести вред человеку во время эксплуатации, например, прибор может ударить током или в процессе готовки можно обжечься об чашу.

Одним из минусов мультиварки является недолгий срок службы. Даже малейшее повреждение тефлона требует замены чаши. Кроме того, герметичное силиконовое кольцо на клапане может впитывать в себя запах пищи, от которого трудно избавиться. Клапан, пропускающий пар, может забиться, и этим можно испортить процесс готовки.

Именно поэтому ухаживать следует не только за чашей, но и за другими деталями, в том числе, дном, корпусом, влагосборником и паровым клапаном.

Как уменьшить вред от эксплуатации

Чтобы уменьшить вред от воздействия мультиварки, необходимо прибегать к готовке не слишком часто, а также бережно очищать тефлоновую чашу.

Готовить в мультиварке необходимо с соблюдением всех рецептов, указанных в инструкции к модели. Это поможет сохранить всю пользу и вкус блюд.

При готовке не стоит останавливать свой выбор на блюдах, которым требуется слишком продолжительное приготовление, а также допускать нагрева устройства до опасно высоких температур.

Кроме того, готовить пищу для детей рекомендуется привычным способом.

Это же касается лиц преклонного возраста, у которых вероятность развития злокачественных новообразований в несколько раз выше.

Надлежащий уход, бережная эксплуатация, а также следование рекомендациям производителя позволят кухонной помощнице не только радовать хозяйку длительное время, но и избежать её потенциального вреда для здоровья.

Источник: https://otravlenye.ru/polza-i-vred/predmety/vred-multivarki-dlya-zdorovya-cheloveka.html

Как выбрать мультиварку? Сделай правильный выбор!

Мультиварки занимают лидирующие позиции на рынке кухонной бытовой техники. Восторженные отзывы подруг, яркая реклама и бурное обсуждение на форумах вызывают желание приобрести этот кухонный девайс.

Одни с жаром уверяют, что готовят теперь все блюда в этой чудо кастрюльке, другие не находят в ней ничего особенного.

Но ведь у каждой новинки есть свои плюсы и минусы, которые замечаешь после определенного периода ее эксплуатации.

Почему так много восторженных отзывов? Стоит ли приобретать прибор в личное использование? Как выбрать мультиварку? Какие у нее плюсы и минусы?

Давайте попробуем разобраться во всех вопросах.

Общие характеристики 

Мультиварка –это многофункциональный кухонный электроприбор на программном управлении, предназначенном для приготовления еды в разных режимах.

Она соединяет несколько бытовых приборов: хлебопечка, кашеварка, рисоварка, пароварка, йогуртница.

Существуют 2 вида мультиварок:

• Скороварка —  работает под давлением. Она отличается быстрым приготовлением пищи и экономией электроэнергии.
• Пароварка — обычная мультиварка, работает без давления.

Мультиварка состоит из корпуса и чаши. В чаше происходит сам процесс готовки. А корпус берет на себя роль термоса и не выпускает тепло за пределы агрегата. Нагревательные элементы находятся в нижней части мультиварки, более усовершенствованные модели оснащены дополнительными элементами по бокам и сверху.

На крышке находится клапан, он отвечает за регулировку давления в процессе готовки. А внизу емкость для скопления выделяющегося конденсата.<\p>

Электронная панель позволяет выбрать программу, установить нужную температуру и продолжительность готовки.

Общие преимущества и недостатки

Плюсы: 

1. Освобождение от участия в готовке. Один из главных плюсов — это экономия времени. Не надо ждать закипания воды, бояться, что пища пригорит, сжечь блюдо в мульте невозможно. Достаточно просто порезать продукты, положить их в чашу и выставить нужный режим. А все дальнейшие заботы этот кухонный гаджет возьмет на себя.
2. Поддержание нужной температуры блюда. После завершения процесса приготовления блюда, мультиварка автоматически переходит в режим подогрева. Теплое блюдо будет ждать вас в любой момент.
3. Функция «Отложенный старт». Отсрочка приготовления блюда –это находка для тех кто любит полезные кашки на завтрак. Засыпьте вечером овсянки в чашу, залейте молочком и выставите нужное время. А с утра просто разложите горячую кашу по тарелкам.
4. Многофункциональность. Мультиварка отлично подходит для любителей минимализма или владельцев негабаритных кухонь. Она одновременно заменяет йогуртницу, хлебопечку, духовку, микроволновку и пароварку. К тому же, совмещая все эти функции в себе, она освобождает не только место, но и здорово экономит деньги, ведь по отдельности эти приборы стоят куда дороже.
5. Многорежимность и простота в использовании. Прибор умеет жарить, варить, выпекать, тушить, томить продукты, готовить десерты. Даже начинающая хозяйка сможет приготовить ароматное и аппетитное блюдо в чудо кастрюльке. Множество рецептов для мультиварки позволят избежать однообразия в еде.
6. Сохранение полезных свойств продукта. Продукты готовятся в герметично закрытой чаше. Эффект русской печки сохраняет в еде все полезные вещества, витамины и минералы. Кроме того, еда, приготовленная в мультиварке требует меньше специй и приправ.
7. Мобильность. Компактный кухонный прибор не требует много места и работает везде, где есть электрическая розетка. Настоящая мини-кухня весом в несколько килограммов и удобной переносной ручкой.
8. При готовке в мультиварке нет такого обилия запахов, как при готовке на плите.

Минусы:

1. Более долгое время готовки пищи на некоторых режимах, например, супах, по сравнению с газовой плитой.
2. За 1 цикл только 1 блюдо. В отличии от кухонной плиты с несколькими комфорками, где можно сразу варить, тушить и варить, в мультиварке можно приготовить только 1 блюдо. А это растягивает время.
3. Недолговечность покрытия. Поверхность чаши мультиварки нуждается в бережном обращении. Только пластиковые, прорезиненные и деревянные лопатки или ложки подходят для использования. Кстати, стандартная чаша всего 5 литров, это значит, что полезный объем максимум 3,5- 4 литра. Приготовить суп на неделю на большую семью не получится.
4. Отсутствует автоматическое открытие крышки. Небольшой пустяк, но портит внешний вид блюда. После окончания процесса готовки на крышке скапливается конденсат. Если не открыть самим, то капли будут капать прямо в готовую еду.
5. Разброс функционала. Мультиварка, как и почти любая могофункциональная техника, уступает своим функционалом специализированным приборам. Для функции «На пару» у нее очень маленький поддон, он вмещает ограниченное количество продуктов, в отличии от пароварки. А йогурты получаются более густыми и вкусными в йогрутнице. Каждый из этих кухонных приборов предоставит больше возможностей в полноценном режиме, чем мультиварка.
6. Не образуется поджаристая корочка. Так как сверху отсутствует нагревательный элемент, то мультиварка не может аппетитно зарумянить выпечку, ее приходится переворачивать.
7. В мультиварке отсутствует функция перемешивания блюда.
8. Нельзя отменить режим подогрева во многих моделях, эта функция не всегда уместна.

Какую мультиварку выбрать?

Перед покупкой нужно определиться со следующими критериями:

• Мощность;
• Объем чаши и ее покрытие;
• Количество режимов;
• Тип управления;
• Конструктивные нюансы;
• Производители.

Мощность

Мощность прибора разнится в пределах от 200 Вт до 2кВт, этот показатель зависит от объема чаши.

Для небольшой семьи подойдет мультиварка с мощность 800 Вт, она приготовит с оптимальной скоростью. Чем выше мощность прибора, тем быстрее будет осуществляться процесс готовки, а соответственно потратится меньше электроэнергии.

Объем чаши и покрытие

Мультиварки с чашей на 1,5-3 литра подойдут для небольшой семьи или одного человека. Большой семье надо рассматривать объем 5-6 литров. Бывают устройства с чашей 10 литров, но их встретишь крайне редко.

Оптимально приобрести прибор с чашей 4-5 литра даже, если живете один. Всегда могут нагрянуть гости, которых надо будет накормить, а с маленькой емкостью это вряд ли получится.

При выборе покрытия чаши, нужно ориентироваться на плюсы и минусы каждого материала.

• Тефлон, если небрежно с ним обращаться, быстро теряет свои антипригарные свойства. Вкус еды может незначительно меняться из-за вредных испарений, которые выделяются при нагревании металла. Но зато тефлоновые емкости отлично моются.
• Керамика стойко переносит воздействие чистящих средств, гигиенична и не впитывает запахов. Но имеет повышенную хрупкость, что так же требует бережного обращения.
• Пятислойное антипригарное покрытие легко моется, прочное, абсолютно безопасное и сохраняет максимум витаминов. Но имеет высокую стоимость.

Количество режимов

Сейчас выпускают мультиварки с большим выбором различных программ. Но нужны ли все эти режимы? Важно не переплатить деньги за ненужные функции.

К основным относятся:

• Варка;
• Жарка;
• Выпечка;
• Тушение;
• На пару;
• Молочная Каша;
• Гречка, рис.

К дополнительным относятся:

• Йогурт;
• Пельмени;
• Компот;
• Рагу;
• Хлебопечь.

Многие производители для того, чтобы привлечь покупателей снабжают кухонный девайс кучей ненужных режимов. Это влияет на стоимость мультиварки в сторону увеличения. Нет смысла переплачивать лишние пару тысяч, если вы не любите печь хлеб или варить варенье.

Останавливайте свой выбор на тех режимах, которые действительно нужны. Тем более название функции не ограничивает ее употребление, например, плов и рагу прекрасно получатся на режиме тушения или выпечки.
Тип управления

В приборе предусмотрены 2 типа управления:

• механическое;
• электронное.

В первом варианте на передней панели имеются различные кнопки и переключатели. Они надежны и проверены временем.

При электронном варианте на панели представлен сенсорный дисплей.

Сенсор не является важным нюансом при выборе мультиварки. Он хорош для тех кто любит быть в курсе всех последних технических новинок.

Поэтому если вам не принципиальна разница, то лучше выбрать мультиварку с кнопочным управлением, стоить она будет на порядок дешевле.

Конструктивные нюансы

Обязательно обратите внимание на такие важные моменты!

• Ножки мультиварки должны быть прорезинены. Эта защитит стол от царапин, а мультиварку от падения, она будет надежно стоять на столешнице.
• Корпус из металла прослужит дольше пластикового аналога и не выгорит со временем.
• Предусмотренный в конструкции влагосборник, будет собирать конденсат, защищая блюдо от стекающих капель.
• Приятным бонусом будет съемная подставка под ложки и лопатки, она крепится сбоку прибора и не вызывает неудобств с поиском дополнительного места под эти приборы.
• Длина сетевого кабеля должна быть достаточной для подключения к розетке. А еще лучше, если шнур будет съемным, это облегчит процесс перемещения в маленьком пространстве.
• Мультиварка с 3Д нагревом лучше в приготовлении, но ее стоимость выше средней.

Производители

Рынок переполнен производителями этих чудо — кастрюль. Обращать внимание нужно на те бренды, которые зарекомендовали себе в производстве именно кухонной техники. Рассмотрим самые известные.

• Redmond — является лидером, имеет заслуженную репутацию, а отличное качество и функциональность вполне оправдывают свою цену.
• Moulinex  — хорошие мультиварки, имеют большие чаши, отличаются высокой мощностью.
• Panasonic  — надежное качество, чаши имеют многослойное покрытие, а сами мультиварки оснащены дисплеем, режимом подогрева, мультиповаром.
• Polaris  — неплохое качество и дизайн, но разработчик в основном используют идеи других производителей. 
• Philips  — мультиварки имеют чаши разных объемов, высокую мощность, стальной корпус и микропроцессорное управление.

Чтобы понять какая именно модель является лучшей у производителя, можно зайти на тематический форум. Там публикуются отзывы от реальных людей, уже испробовавших этот прибор. Кроме того, есть специальные интернет сайты, на которых можно сравнить можели между по собой по функционалу, цене, мощности и другим деталям.

Советы специалистов

Перед покупкой обратите внимание на отзывы специалистов, они помогут сделать окончательный выбор и не переплатить за.кухонный девайс:

1. Проверьте исправнось подсветки дисплея
2. Все функции обязательно должны быть на русском языке.
3. Автоотключение. Если у вас часто убегает суп или подгорает что-то на сковородке, то эта функция будет необходима.
4. Обратите внимание на гарантийный срок, чем он дольше, тем больше уверенность в качестве товара. Гарантия должна быть не меньше одного года.
5. При механическом управлении все кнопки должны нажиматься без усилия.
6. Проверьте, а продается ли к выбранной модели отдельная чаша. Чтобы в случае порчи покрытия не менять всю мультиварку.
7. Осмотрите корпус мультиварки, чтобы на нем не было не аккуратных стыков или зазоров.

Теперь вы знаете как выбрать мультиварку. Помните, что кухонный девайс покупается на долгие годы, поэтому экономить на приобретение не стоит. Но и выбирать самую дорогую модель тоже не разумно. Исходите из ваших возможностей и потребностей, читайте технические характеристики прибора и выбирайте проверенного производителя.

Удачной покупки!

Источник: http://dom-eda.com/tips/2016/09/30/kak-vybrat-multivarku-sdelay-pravilnyy-vybor.html