Советы, как правильно выбрать кухонный комбайн для дома по отзывам и характеристикам

Советы, как правильно выбрать кухонный комбайн для дома по отзывам и характеристикам

Кухонный комбайн – это универсальная и многоцелевая техника, предназначенная заменить сразу несколько бытовых приборов на вашей кухне.

Все преимущества такого выбора очевидны: экономия места и финансов, мобильность и компактность, наконец – удобство. Перед тем, как выбрать кухонный комбайн, следует всецело проанализировать собственные потребности.

При выборе лучшей модели сосредоточьте свое внимание на технических характеристиках, дизайне и эргономике.

Условно все машины делятся на две большие категории:

Компактный кухонный комбайн отличается невысокой стоимостью, малыми габаритами и узким функционалом. Объем чаши в таком устройстве не превышает 2 л, зато прибор займет совсем немного места, что актуально для маленькой площади.

Мощность малой кухонной машины достигает 700 Вт, скоростных режимов тоже немного, порядка 2 – 3. Несмотря на все слабые стороны, такой комбайн неплохо порубит, перетрет или измельчит овощи и фрукты, быстро замесит любое тесто. Для многих пользователей этого вполне достаточно, особенно, если в арсенале уже присутствует такая техника, как соковыжималка, мясорубка или кофемолка.

Многофункциональные машины содержат довольно широкий опцион, где предусмотрены не только базовые, но и дополнительные возможности. Широкий спектр работ кухонного комбайна всегда подразумевает большую мощность, ориентировочно – от 700 до 1500 Вт, а также наличие нескольких скоростных режимов. Следовательно, стоимость такого комбайна будет выше, чем у компактной версии.

Габаритные и многоцелевые комбайны выгодны тем, что совмещают в себе несколько бытовых приборов – это выбор тех, кто еще не обзавелся различной полезной техникой для дома. Еще одно веское преимущество – бóльший объем чаши (до 3 л), в сравнении с маленьким компактным устройством, такая машина переработает больше продуктов.

Чтобы понять, какой кухонный комбайн лучше купить, оцените свои приоритеты. Если финансовая сторона вопроса имеет значение – остановите выбор на компактной модели. Такие устройства занимают большую долю рынка и представлены в богатом ассортименте. Покупка «топовой» многоцелевой машины большого размера оправдана, если пользователь часто готовит разные блюда.

Выбирайте среди именитых брендов, чье качество доказано отзывами многочисленных покупателей.

Как правильно выбрать кухонный комбайн и не разочароваться в покупке? Внимательно отнеситесь к техническим параметрам устройства. Агрегат представляет собой небольшое устройство с электрическим мотором и панелью управления, он может иметь одну или две чаши, комплект из нескольких насадок.

Все технические аспекты выбора можно систематизировать по ключевым критериям:

  • мощность, численность оборотов и производительность прибора;
  • объем чаши;
  • удобство управления и обслуживание.

Мощность устройства – это тот самый показатель, на который многие ориентируются при выборе какой-либо техники. Чтобы не переплачивать за ненужные ватты следует понимать, что означает «потребляемая мощность», какое значение можно считать большим, а какое малым.

Потребляемая мощность измеряется в ваттах (Вт), и чем выше показатель, тем больше прибор будет расходовать электричества.

Значение мощности определяет производительность комбайна, скорость работы, выносливость мотора.

Неспроста многие продавцы рекомендуют выбирать модели с запасом мощности, когда устройство работает на пределе, механизмы быстрее изнашиваются, увеличивается вероятность перегрева и перегрузки основных узлов.

Для компактной кухонной машины с малым функционалом вполне хватит 400 Вт, а вот многоцелевые устройства с широким набором возможностей лучше выбрать с показателем от 600 Вт и выше.

Число оборотов комбайна может варьироваться от 20 до 12 000/минуту. Частота вращения насадки определяет скорость переработки различных ингредиентов. Как правило, устройства оснащают регулятором, что позволяет более качественно обрабатывать продукты.

Чаши для приготовления пищи производят из стекла, пластика или металла. Объем измеряют в литрах и разделяют на общий и полезный. Общее значение указывают в паспорте к машине, полезный будет несколько меньше, ведь даже закрытую емкость сложно заполнить до краев.

Удобно, когда на чаше есть деления и метки, это немного упростит использование. Учитывайте, что литраж соответствует объему жидких ингредиентов, при загрузке сухих или полусухих вес уже определяется в килограммах, и здесь он может превышать объем. Например, в емкость 1,5 л вмещается 2,2 кг полусухих продуктов.

Сама чаша должна быть устойчива к различным кислотам, а также выдерживать разные температуры, оптимальный диапазон будет варьироваться от -5 до +80°С. Стекло и пластик более хрупкие, чем металлические емкости, но обойдутся дешевле.

Если вы приобрели большую кухонную машину с различными функциями, то для приготовления малых порций понадобится дополнительная маленькая чаша.

Исходя из практики и отзывов пользователей, удобство управления – не самый критичный показатель. В процессе приготовления владелец привыкает к любому порядку кнопок или ручек. Но можно сделать небольшой обзор и оценить, что же предлагают производители.

  1. Механическое управление представляет собой клавиши или поворотные ручки. «Механика» дешевле, намного реже выходит из строя, более устойчива к перегреву (что не исключено при продолжительной работе), а ее ремонт не опустошит семейный бюджет.
  2. Сенсорная панель, часто дополненная дисплеем – более современный вариант. Выглядят такие модели привлекательно, но электроника всегда увеличивает стоимость.

Кухонный комбайн PANASONIC MK-F800 с сенсорной панелью

Режим «импульс» или «пульс/pulse» предназначен для кратковременного увеличения мощности и скорости до максимального значения, его используют для измельчения твердых продуктов.

Существуют так называемые «процессоры» – кухонные машины, оснащенные электронным управлением.

«Умные» комбайны автоматически определяют и устанавливают частоту оборотов при нарезке или взбивании различных ингредиентов, поддерживают скорость вращения насадок.

Электроника следит и за безопасностью, при перегрузке устройство будет просто отключаться, что предотвратит поломку. Выбирая подобное устройство, не стремитесь максимально сэкономить финансы, качественный блок электронного управления не может стоить дешево.

Поддержание чистоты – один из важных аспектов эксплуатации. Естественно, все рабочие детали комбайна нужно мыть до и после каждого использования. Не желаете делать это вручную? Выбирайте ту модель, детали и комплектующие которой разрешено мыть в посудомоечной машине.

С точки зрения кулинара – это самый важный показатель. Что для вас будет приоритетным, зависит от того, как часто вы готовите те или иные блюда. В большинстве случаев, это первый критерий, как выбрать кухонный комбайн для дома. Следует иметь в виду: чем больше возможностей заложено в прибор, тем больше его габариты.

Практически все модели от бюджетных до элитных содержат универсальные опции:

  • терка-диск;
  • насадка-эмульгатор;
  • лопатка/крюк для замешивания теста;
  • нож с двумя лезвиями.

Дисковая терка предназначена для шинковки и измельчения различных продуктов. Степень измельчения зависит от размеров отверстий на диске. Насадки с широкими прорезями предназначены для нарезания ломтиками.

Насадка-эмульгатор (металлический венчик) предназначена для взбивания или смешивания жидкого теста или домашних соусов, например – майонеза. В отличие от привычного миксера в комбайне предусмотрена крышка, что исключает разбрызгивание жидкости или сухих ингредиентов.

Лопатка или крюк качественно замешивает даже крутое тесто, не оставляя муки или комочков. Насадка может быть прямой или изогнутой, в обоих случаях результатом будет отлично промешанное тесто нужной консистенции.

Многофункциональные машины содержат несколько различных насадок, которые существенно расширяют кулинарные возможности и выполняют нарезку ингредиентов:

Насадки-терки тоже бывают разными, все они отличаются диаметром отверстий, из специальных существует насадка-барабан для сыра, которая строгает продукт ровными и тонкими ломтиками.

Функция рубки продуктов представляет собой насадку из одного или двух лезвий. В результате пользователь получает небольшие кусочки неправильной формы, например рубленое мясо.

Устройство с мясорубкой позволит приготовить фарш из мяса или рыбы, также ее используют для измельчения твердых продуктов, например, орехов.

Мясорубка в комбайне по своим возможностям не уступает обычной мясорубке, но может отличаться меньшим диаметром. К ней можно покупать различные диски с крупными или мелкими отверстиями.

Как утверждают производители, для регулярной переработки больших объемов мяса лучше приобрести мясорубку отдельно.

Кухонный комбайн Kenwood KM287 с функцией мясорубки

Существуют модификации с мороженицей для приготовления домашнего мороженного или сорбета. Востребована и опция макси-пресса, ее предназначение – приготовление пюре из овощей или мусса из ягод, что актуально, если в доме маленькие дети. Размер решетки определяет степень измельчения различных ингредиентов, а пресс отжимает лишний сок.

К дополнительным возможностям кухонной машины относится и мельница, она быстро и равномерно перемалывает кофе, а также доводит до состояния муки любые крупы.

Для приготовления напитков в комбайнах может быть целых три специальных функции.

  1. Соковыжималка-центрифуга довольно быстро справляется со своей задачей, ее фактическая скорость сопоставима с работой обычной соковыжималки.
  2. Пресс для цитрусовых позволит выжимать сок из апельсинов, лимонов, лайма или грейпфрутов с большой скоростью. Процесс полностью автоматизирован, за одну минуту устройство способно произвести до 1 л фреша.
  3. Блендер или шейкер для смешивания коктейлей.

Наличие блендера позволит смешивать напитки, а также измельчать лед, овощи, фрукты. А вот соковыжималки используются крайне редко: если ознакомиться с отзывами пользователей, то такая опция оправдана только при регулярном ее использовании.

Для защиты комбайна и пользователя от травмы есть такая полезная опция, как блокировка при неправильной установке насадок. Устройство просто не начнет работать, пока оснастка не будет поставлена правильно.

Как уже было сказано, защита от перегрузок сохранит устройство от перегрева. Данная опция редко присутствую в недорогих моделях, как правило, ею оснащают мощные комбайны среднего и высшего ценового сегмента.

Надежная фиксация прибора на плоскости будет обеспечена, если у комбайна предусмотрены резиновые ножки. В процессе переработки пищи мотор работает на высоких оборотах, что создает постоянную вибрацию.

На дорогих комбайнах, как правило, устанавливают мощные моторы с хорошей балансировкой, а вот более доступные версии сильнее подвержены вибрации.

Надежная опора исключит вероятность травматизма или выхода машины из строя.

Выбранная модель должна максимально соответствовать вашим потребностям. Выбрать хороший кухонный комбайн не так просто, следует учитывать такие параметры, как функции, технические характеристики, внешние данные, можно прислушаться и к советам специалистов магазина.

Продавцы, порой, отлично осведомлены о различных недостатках или достоинствах электроприборов. После того, как вы приобрели отличное устройство, посоветуйте кухонный комбайн заинтересованным пользователям. Реальный опыт – ценная и полезная информация о бытовой технике.

Источник: http://eda-x.ru/texnika-dlya-doma/sovety-kak-pravilno-vybrat-kuxonnyj-kombajn-dlya-doma-po-otzyvam-i-xarakteristikam

Как выбрать кухонный комбайн?

Автор: Юлия Юревич Многие из нас просто обожают готовить. Остальные, пусть и с меньшей страстью, но все же время от времени практикуются в кулинарном искусстве. Жизнь длинная и моментами непредсказуемая, не всегда есть возможность поужинать в ресторане или попасть на мамино фирменное блюдо. Так что первая часть людей куда в более выгодных условиях. 

Сегодня работу на кухне весьма затруднительно представить без техники. Проблема не в том, что мы не справимся без нее и останемся голодными.

Скорее всего дело в том, что глупо ограничивать свои возможности и не экономить драгоценное время.

К примеру, электрический чайник значительно раньше обеспечит вас кипятком, нежели металлический для плиты, а это значит, что вы сможете чаще успевать пить любимый чай или бодрящий кофе.

Зачем отрицать доступные блага технического прогресса, особенно когда речь идет о приготовлении праздничного стола или торжественного обеда? Зачастую руками переделать эту работу в один день просто невозможно, вот и прибегают хозяйки к электрическим «спасителям», когда надо потереть, нарезать, выжать, замесить, перемешать… А еще лучше этих отдельно лежащих на вашей кухне приборов может быть только многофункциональный кухонный комбайн.

Зачем кухонный комбайн?

Ирония жизни в том, что, как правило, в семье кухонный комбайн появляется без ее желания. Такой агрегат стал популярным внушительным подарком ко дню рождения и новому году.

Вот и выходит, что выбирают за вас вашу «главную опору» в приготовлении еды другие люди, у которых в свою очередь могут быть совершенно иные мотивы. В любом случае кухонный комбайн – это решение свести к минимуму весь рабочий хаос.

Как только вы осознаете ценность порядка, кухонный комбайн вдохновит вас на эксперименты. Даже искушенные любители поесть удивляются многообразию и новым интерпретациям старых блюд.

Какие функции выполняет кухонный комбайн?

Набор функций напрямую зависит от выбранной модели и ее стоимости. Разумеется, есть как стандартные версии, так и дополненные. По сути кухонный комбайн – это три составляющие: мотор, чаша, набор насадок. Именно последняя группа элементов определяет степень «навороченности» техники. Она включает:

  • Терку. С помощью данной насадки вы можете быстро нарезать и шинковать овощи, фрукты. Калибр нарезки будет зависеть от размера отверстий.
  • Нож. По сути эта насадка предназначена также для нарезки, измельчения и рубки, правда, уже мяса и фарша. В этом случае степень измельчения определяется мощностью, следовательно, скоростью кухонного комбайна. Ножи должны быть выполнены из нержавеющей стали, так они вам послужат на славу.
  • Мультимиксер, или по-другому мини-мельницу / мини-мясорубку. Полезное приспособление, если вам часто необходимо порубить чеснок или измельчить зелень. Легко и просто он измельчит орехи – словом, любые небольшие порции продуктов.
  • Диск-эмульгатор. Представьте себе, с данной насадкой вы сможете в свое удовольствие готовить домашний майонез, взбивать сливки, делать вкусные соусы, тесто. Самое полезное в том, что кухня остается чистой, ведь вся работа происходит внутри под закрытой крышкой.
  • Пресс. Пресс – насадка, которая станет верным помощником в приготовлении фруктового или картофельного пюре. Впрочем, готовить можно пюре из любых овощей и фруктов, главное – извлечь заранее косточки. Плотность массы будет зависеть от ситечка-решетки.
  • Мясорубку. Данная насадка в кухонном комбайне по сути не сильно отличается от стандартной электрической мясорубки. Единственное отличие в том, что мясорубку в кухонном комбайне можно дополнять, приобретая новые ножи и насадки. Преимущества встроенной мясорубки перед отдельной в том, что вам не надо лихорадочно искать подходящую емкость для продукта. Приготовление происходит в той же чаше кухонного комбайна и в конце вам остается только помыть ее и сполоснуть ножи.
  • Тестомесильный крюк. Потрясающая находка для тех, кто часто готовит тесто, – тестомесильный крюк. Он представляет собой небольшую лопатку или изогнутую спираль, которая позволяет равномерно перемешивать тесто. В этом случае оно не размажется по стенкам чаши, на ней не останутся отдельно мука или другие ингредиенты. Производители утверждают, что тестомесильный нож позволяет получить совершенно однородную массу.
  • Мельницу. Еще несколько веков назад люди просто не могли себе позволить мечтать о том, что самая настоящая мельница появится у каждого на кухне и будет гораздо меньше ее реального прототипа. Времена изменились, и сегодня с помощью специальной насадки, которая представляет собой стальные жернова, каждый может получить домашнюю муку. Мельница позволяет стереть любую крупу до порошкообразного состояния.
  • Мороженицу. Из названия уже понятно, какое лакомство можно приготовить с помощью этой насадки. Обычно для приготовления мороженого необходимо заранее поместить насадку в морозильную камеру на сутки. Так она приобретает нужную температуру. Далее вы по рецепту смешиваете все необходимое и включаете прибор для замораживания.
  • Соковыжималку.  Соковыжималка позволит вам получать свежий сок из овощей и фруктов. Объем жидкости, скорость выжимания будут завесить от конкретной модели.
  • Блендер. Одна из самых востребованных функций кухонного комбайна – это блендер. С его помощью вы, в первую очередь, сможете смешать совершенно разные продукты и довести их до однородной консистенции. Он отлично подходит для приготовления коктейлей, а также детского питания. К тому же он позволит вам измельчить лед до мелкой крошки, что станет приятным дополнением к летним напиткам. 
Читайте также:  Что делать если не включается пылесос?

Какой кухонный комбайн вам нужен?

Когда вы приедете в магазин, многообразие выбора не оставит вас равнодушным. Правда, среди многочисленных моделей с разными характеристиками и ценами легко потеряться. Для того чтобы не стать «жертвой маркетинга», необходимо понимать, что и как, а главное, что нужно именно вам.

Компактный кухонный комбайн и многофункциональный

Пожалуй, первый критерий, с которым вы должны определиться для себя, – это тип комбайна. Подумайте хорошенько и решите, какой объем и вид работ вы ему вручите. Если вы хотите быстро и легко резать овощи, а также готовить мясной фарш, минимальные потребности вполне удовлетворит компактная модель. Если речь идет о более сложных работах – вам нужен многофункциональный кухонный комбайн.

Из чего сделана чаша кухонного комбайна?

Чаша кухонного комбайна может быть изготовлена из стекла, металла или пластика. Выбор остается за вами, вы должны подобрать ударостойкий материал. Если вы часто замораживаете продукты или разогреваете в микроволновке, материал чаши должен позволять вам это делать.

Специалисты рекомендуют выбирать стекло, если вы преимущественно готовите овощи и фрукты. Металлическая чаша в свою очередь отлично подойдет для мяса и фарша. Кстати, многие производители предлагают в комплекте несколько емкостей, к тому же при желании их можно докупить.

Устойчивость чаши к температуре

Емкости для кухонных комбайнов можно разделить на три категории: устойчивые к низким температурам, устойчивые к высоким температурам, ударопрочные.

Первые позволяют при необходимости замораживать паштет, сок или фарш прямо в чаше до -50 градусов. Вторая группа выдерживает до +80 градусов, но кипяток в такую емкость наливать небезопасно.

Ударопрочные чаши не выйдут из строя при случайном падении, но вполне могут разбиться, если вы намерены целенаправленно их тестировать.

Выбираем объем чаши

Рассматриваем следующую характеристику кухонного комбайна – объем рабочей чаши. Нельзя путать данный показатель с понятием «общий объем». Например, чаша объемом в 1,5 литра позволит вам замесить 750 г теста, переработать 2 кг сухих овощей, 1,5 литра жидкости.

Обращайте внимание и на то, что некоторые модели не позволяют удобно работать с маленьким объемом продуктов. В этом случае они должны быть укомплектованы мини-мельницами. Выбирая объем чаши, вы должны оценивать собственные потребности, а точнее количество персон, на которые вы обычно готовите.

Если семья большая, соответственно объем чаши вам нужен побольше.

Выбираем мощность кухонного комбайна

Мощность кухонного комбайна – одна из определяющих характеристик его работы, правда, ее нельзя оценивать без соотношения с объемом чаши. Дело в том, что мощность комбайна – это, другими словами, количество перерабатываемого продукта за один подход.

В связи с этим крайне важно, чтобы соотношение мощности вашей машины было идеальным относительно размера чаши. Оптимальным соотношением считается 300 Вт на 1,5 литра; 400 Вт на 2 литра; 700 Вт на 3 литра.

Следовательно, если вы стоите перед выбором двух моделей с одинаковым объемом, отдавайте предпочтение тому, где выше мощность.

Сколько скоростей кухонного комбайна вам нужно?

Мощность кухонного комбайна также влияет и на режимы его работы, количество скоростей. Количество скоростей может достигать пяти, что составляет диапазон оборотов от 15 до 12 000 оборотов в минуту.

Не сложно догадаться, что чем больше у комбайна скоростей, тем быстрее он справится с поставленной задачей. Современные кухонные комбайны оснащены импульсным режимом работы.

Что это значит? Если вам необходимо увеличить скорость работы, вы нажимаете соответствующую кнопку и удерживаете ее, пока это необходимо. Более того, скорость вращения будет зависеть от силы вашего нажатия.

Советы покупателю

Как правило, кухонные комбайны критикуют за их громоздкость. Якобы они занимают слишком много места, многочисленные насадки неудобно хранить, а доставать с дальней полки весь этот агрегат не хочется ради одного салата.

Разумеется, нужно обдумать заранее способ и место хранения большой кухонной техники, а также оценить свои потребности и при необходимости приобрести компактную модель. Второй момент, на который стоит обратить внимание, – это легкость конструкции в использовании. Особенно важно, чтобы насадки и чаши просто снимались и быстро мылись.

Порой последующее тщательное мытье каждой мелкой детали останавливает хозяек от использования лишний раз. Разумеется, избежать очистки не получится, но можно заранее обеспечить себе удобство в этом вопросе. Также стоит понимать, что, выбирая металлическую чашу кухонного комбайна, вы обременяете себя более тщательным уходом.

На такой поверхности хорошо заметны капли воды, отпечатки пальцев. Если в ваших интересах эстетическая чистота, придется за ним дополнительно ухаживать, впрочем, это не так уж сложно. Вкусных вам экспериментов!

Источники фото: http://www.colady.ru, http://weldongardnerhunter.blogspot.com, http://vitek.kiev.ua , http://www.golden.by, http://www.entero.ru, http://countrycooking.org.ua/

Источник: https://mag.dom.by/bytovaja-tehnika/tehnika/3001-kak-vybraty-kuhonnyj-kombajn/

Как выбрать кухонный комбайн для дома – советы и отзывы

«На все руки мастер» — так иногда называют кухонный комбайн. Неудивительно, ведь его можно использовать для разрезания овощей, подготовки теста, детского питания, измельчения специй, нарезки… и это далеко не весь список возможностей! В нашей статье представлены полезные советы для всех, кто не знает, как выбрать кухонный комбайн для дома.

Чтобы Выбрать кухонный комбайн для дома нужно в первую очередь определиться с количеством необходимых функций. Если вы собираетесь пользоваться только 1-2, возможно, вам будет достаточно измельчителя или овощерезки.

Измельчитель

Что делает: перемалывает продукты в единую массу (степень измельчения и однородность зависят от времени работы). Какие продукты можно измельчать: мясо, сыр, лук, травы, фрукты, ягоды, хлеб, чеснок, овощи и т. д.

Из чего состоит: блок электродвигателя, крышка, чаша, насадка-измельчитель (в некоторых моделях есть насадка-эмульгатор для смешивания и приготовления соусов).

Важно! Для каждой модели список продуктов, подходящих и запрещенных для измельчения, различается. Например, не все смогут перемолоть лед, орехи, специи, шоколад и прочие твердые вещества. Прежде чем приступить к работе, внимательно изучите характеристики.

Недостатком измельчителей является то, что они подходят для приготовления смесей, но не для нарезки продуктов на кусочки.

ChopDrop — технология, созданная, чтобы избавиться от этого минуса. Она позволяет осуществлять нарезку кусочками, не превращающимися в пюре. Разрезанные продукты постепенно попадают в чашу, они остаются сухими и не перемешиваются между собой. Полезная функция для подготовки ингредиентов для салатов и других блюд.

Время непрерывной работы прибора ограничено и в среднем не должно превышать минуты. Продолжительность измельчения твердых продуктов должна быть не более 15 с.

Измельчители привлекают хозяек простотой и компактностью, позволяющими держать прибор всегда под рукой. Если вы нуждаетесь в помощи с приготовлением различных смесей, супов-пюре, овощных и мясных пюре то, возможно, не стоит переплачивать и покупать многофункциональный комбайн, которым вы будете пользоваться только по праздникам.

Электрическая овощерезка

Что делает: нарезает, измельчает, натирает, шинкует.

Какие продукты можно нарезать: овощи, фрукты и другие продукты.

Из чего состоит: блок электродвигателя, воронка для загрузки продуктов (раструб), толкатель, камера с режущими элементами (диски, ножи, ножевые решетки), емкость (редко, так как можно подставить любую удобную посуду).

Особенности:

  • Овощерезка всегда идет в комплекте с несколькими режущими элементами, имеющими различную форму отверстий. Благодаря этому продукты режутся на кубики, дольки, брусочки, соломкой и т. д. Все зависит от комплектации модели, которую вы выберете (обычно в наборе есть несколько терок и шинковок).
  • Редкое заведение общепита обходится без такого прибора, поэтому на рынке есть модели с производительностью до 800 кг овощей в час! Для домашнего использования с лихвой хватит и показателя 50 кг в час.
  • В овощерезке важен диаметр воронки для загрузки. Чем он больше — тем реже вам придется предварительно разрезать овощи на меньшие части.
  • Диски и насадки из пластика не могут похвастаться такой же долговечностью, как детали, изготовленные из металла.
  • Имейте в виду, ножи со сменными лезвиями прослужат дольше обычных.

Главные отличия между овощерезкой и измельчителем:

  1. Функция овощерезки — нарезка, шинковка твердых продуктов, измельчителя — измельчение продуктов до состояния единой массы.
  2. В отличие от измельчителей, овощерезки не имеют чаши, встроенные емкости в них встречаются крайне редко.

Преимущества измельчителя и овощерезки:

  • доступные цены;
  • небольшой вес;
  • занимают мало места;
  • легко мыть.

Если овощерезка и измельчитель не показались вам достаточно серьезной техникой и не впечатлили своей функциональностью, приступим к выбору.

Немного о суперспособностях, или Что может кухонный комбайн

Функции кухонного комбайна и его кулинарные возможности напрямую зависят от комплектации.

  • Венчики для взбивания (перемешивания).Насадка-венчик незаменима для взбивания жидких продуктов: белков, сливок, при разведении жидкого теста.
  • Насадка-эмульгатор (диск для приготовления эмульсий).Представляет собой диск с волнистой поверхностью, который обеспечивает равномерное перемешивание практически без создания пены. Предназначен для взбивания сливок и яиц, сбивания яичных белков, смешивания соусов, приготовления пудинга, смеси для бисквита.
  • Насадка для теста (внешне похожа на развернутый нож).Вымешивает тесто для хлеба, пиццы, песочного печенья.
  • Ломтерезка (диски для нарезки).С помощью ломтерезки можно быстро и аккуратно нарезать продукты одинаковыми кусочками (от огурцов, помидоров, перца, до цитрусовых и других фруктов). Если у вас часто собираются большие компании и надо оперативно и красиво накрыть на стол — без ломтерезки не обойтись. Но если вы изредка делаете бутерброды, салат для нескольких членов семьи, скорее всего, вы предпочтете воспользоваться обычным ножом.
  • Диски для шинковкиОбязательны, если вы готовите квашеную капусту, часто шинкуете овощи для супов и салатов.
  • ТеркаУстанавливаете терку с нужным размером и формой отверстий (обычно в комплекте их несколько) — все остальное машина сделает сама. Натрет овощи, фрукты, сыр.
  • Насадка для картофеля фриНарезает крупными полосками определенной толщины.
  • Терка для драниковПользуется особым спросом у любителей драников. С этой насадкой они получаются светлыми и хрустящими, поскольку картофель натирается очень быстро и не успевает потемнеть и потерять свои полезные свойства.
  • НожиИзмельчают овощи и фрукты, орешки, шоколад, сыр-пармезан, замешивает пюре. Специальные ножи справятся и с мясом. Как и терки, бывают разных размеров.

Чтобы избежать поломок и неправильной работы кухонного комбайна, не забывайте предварительно подготовить продукты. Овощи и фрукты обязательной мойте и удаляйте из них семена, если необходимо — снимайте шкурку. Если продукты слишком крупные — разрежьте вручную на несколько частей подходящего размера.

  • Насадка для нарезки кубикамиНарезает продукты в виде аккуратных кубиков одинакового размера. Салаты, все ингредиенты которых порезаны с помощью такой насадки, выглядят особенно привлекательно и аппетитно.
  • Мельничка (мини-измельчитель)Можно перемалывать кофейные зерна, перец из горошка превращать в порошок, молоть орехи, сухофрукты, крупы, толочь травы и сухие приправы.
Читайте также:  Законопроект великобритании об отказе от бензиновых и дизельных авто

В качестве отдельных блоков используются:

  • МясорубкаКак и в случае с автономной мясорубкой, принцип действия заключается в приготовлении фарша из кусочков мяса, пропускаемых через устройство.
  • СоковыжималкаБывает для цитрусовых (в этом случае половина фрукта прижимается к вращающейся насадке) или универсальная (для фруктов, овощей, ягод).
  • БлендерКак и автономный блендер представляет собой емкость для перемешивания различных жидких ингредиентов. Можно готовить легкое пюре, замешивать тесто для блинов, готовить коктейли.

Во всех комбайнах есть стандартный набор насадок, обычно в него включены терка, эмульгатор, металлический нож и мешалка для теста. В более дорогих или профессиональных моделях количество функций значительно увеличивается, позволяя заменить одним кухонным комбайном едва ли не всю мелкую бытовую технику на кухне.

Для тех, кто затрудняется сразу при покупке выбрать необходимый набор насадок, некоторые производители предоставляют возможность покупать их отдельно. Разумеется, цены таких приборов выше, но зато вы сможете выбрать только те насадки, которые вам действительно нужны.

Быстрый и мощный, но управляемый

От мощности устройства напрямую зависит то, какие продукты оно сможет обрабатывать и с какой скоростью. Например, качественно измельчить твердые овощи и фрукты сможет только модель с мощностью не менее 500–600 Вт. На рекомендуемую мощность также влияет объем чаши. Желательная мощность для 3 л — от 700 Вт, не менее 300–400 Вт для объема до 2 л.

С увеличением мощности растет и производительность кухонного комбайна, от 1500 Вт — это модели для больших объемов работы, используемые профессионалами.

Скорость

От 2 до 15 — именно такое количество скоростей можно встретить в современных кухонных комбайнах. Конечно, чем больше скоростей, тем проще выбрать наиболее эффективный режим для приготовления. Вместе с тем это усложняет управление прибором и требует индивидуального подхода к каждому блюду.

Импульсный режим

Импульсный режим позволяет полностью контролировать рабочий процесс и следить за эффективностью переработки твердых продуктов. В кухонных комбайнах реализуется в виде кнопки.

Нажимаете на нее — насадки (ножи) начинают функционировать, перестаете — механизм мгновенно останавливается. Чем сильнее нажимаете на кнопку, тем выше мощность (скорость) работы (актуально для моделей с несколькими скоростями).

Импульсный режим незаменим при измельчении, помоле кофейных зерен, когда для вас очень важен итоговый размер продукта.

Импульсный режим в комбайнах предназначен для краткосрочного использования. Принудительная работа на максимальной мощности в течение длительного времени может навредить мотору.

Планетарный комбайн — конструкция, при которой насадка вращается по часовой стрелке, а чаша — круговыми движениями против часовой стрелки.

Это обеспечивает равномерное размешивание по всей емкости без необходимости постоянно поворачивать чашу вручную.

Чаша — сердце кухонного комбайна

При выборе основное внимание следует обратить на объем чаши и материал, из которого она изготовлена.

Объем продуктов, который вы сможете за раз приготовить в чаше, напрямую зависит от ее размера. На рынке широко представлены модели от 1 л и меньше до 5–6 л.

Чтобы покупателям было проще ориентироваться, производители часто указывают в инструкции конкретные цифры для самых разных продуктов.

Например, если объем чаши 1,5 л, то она подойдет для шинковки примерно 2 кг овощей или перемешивания 1,5 л жидкости.

Материал:

Чаши из стекла и пластика удобно мыть в посудомойке. В отличие от металлических емкостей, в них можно разогревать продукты в микроволновой печи.

Чаша комбайна — элемент, использующийся активно и постоянно. В связи с этим главные требования — ударопрочность и устойчивость к температурам.

до –5°С — продукты в чаше, выдерживающей такую температуру, можно поставить на хранение или для охлаждения в холодильник;

до +70–80°С — в чаше могут находиться очень горячие вещества, но все же не кипящие.

Считается, что в стеклянных и пластмассовых емкостях надо готовить овощи, тесто, кремы, соусы и т. д., а для мяса предпочтительнее взять надежную металлическую чашу.

Конечно, для любой хозяйки одной чаши катастрофически мало. Удобнее всего иметь две-три емкости различного объема. Не стоит отказываться от комбайна, если в комплекте есть только одна чаша, их всегда можно докупить отдельно.

Если вы хотите свести к минимуму загрязнение рабочей зоны от брызг и потеков, присмотритесь к чашам со специальными крышками.

Компактность и вес кухонного комбайна

Если вы предпочитаете не загромождать рабочую поверхность, и всю технику расставляете по полочкам, то вес и размер кухонного комбайна, безусловно, немаловажны.

Вес. Если вы планируете пользоваться комбайном не ежедневно и будете его все время доставать-прятать, то самый подходящий — не более 5 кг.

Насадки. Компактность комбайна во многом зависит от места расположения насадок. Во многих моделях предусмотрены встроенные или отдельно стоящие ящики для их хранения. В иных случаях, хозяйке придется самой подыскивать подходящее место.

Шнур. При выборе обращайте внимание на шнур кухонного комбайна. Длины должно быть достаточно, чтобы не пользоваться дополнительными удлинителями.

Убедитесь, что у вас достаточно места на кухне для помощника, который вы собираетесь купить. Будет обидно, если он займет весь стол или возникнут сложности при подключении к электросети.

Еще несколько советов

  • При выборе кухонного комбайна советуем отдавать предпочтение известным брендам, которые не экономят на качестве и предлагают только надежные модели из металла или прочного пластика. Это сведет к минимуму возможность внезапной поломки из-за использования дешевых материалов, а комбайн станет вашим лучшим помощником на долгие годы.
  • Перед использованием комбайна всегда изучайте инструкцию. Кроме напоминания о технике безопасности, там можно найти много полезной информации о функциях насадок и продуктах, которые можно с ними использовать.
  • Перед покупкой уточняйте, можно ли мыть съемные части комбайна в посудомоечной машине — это существенно уменьшает время обслуживания.

Появление кухонного комбайна на вашей кухне однозначно облегчит и ускорит процесс готовки, а также расширит ваши кулинарные возможности. Если вы много и часто готовите, в вашей семье ожидается пополнение или кулинария ваше хобби — вы никогда не пожалеете о покупке кухонного комбайна. Кроме того, комбайн в одиночку способен заменить целый ряд кухонной техники.

Надеемся, наша статья поможет вам правильно выбрать самый лучший кухонный комбайн, с помощью которого вы будете покорять сердца близких новыми кулинарными шедеврами!

Купить кухонный комбайн

Источник: https://www.21vek.by/info/howto/1563.html

Как выбрать надежный кухонный комбайн: советы экспертов –

Новогодние праздники все ближе и времени на кухне мы проводим все больше. Приготовления к застолью начнутся совсем скоро и можно будет наблюдать привычную картину: один нарезает салаты, второй жарит котлеты, третий готовит гарнир.

И электронный помощник на кухне в такое время будет очень кстати. Нарезать оливье за считаные минуты можно при помощи кухонного комбайна. Но как выбрать такой прибор, который и после новогодних торжеств будет служить долго? Об этом команде TAM.

BY рассказали в онлайн-гипермаркете “21vek.by”.

Условно кухонные комбайны можно разделить на компактные и многоцелевые. Название первых говорит само за себя. Эти приспособления имеют небольшие размеры и весьма скромный набор функций. Объем их чаши не превышает 2 литра. Зато прибор не займет много места на кухне и сэкономит бюджет: цены на эту разновидность невысоки.

Компактные кухонные комбайны обладают небольшой мощностью и двумя-тремя скоростными режимами. Но такой помощник отлично справится с рубкой, теркой и измельчением овощей и фруктов, замесит тесто.

Как правило, если дома уже есть кофемолка, соковыжималка и мясорубка, то этих функций комбайна будет вполне достаточно.

У многофункциональных кухонных комбайнов широкий набор опций от основных до дополнительных. Это предусматривает и большую мощность, и несколько скоростных режимов, и внушительную стоимость.Но с другой стороны такой комбайн сочетает в себе возможности нескольких бытовых приборов. А большой объем чаши позволит переработать бОльшее количество продуктов.

Чтобы не прогадать, сразу определите набор функций, который вам нужен. Если дома нет ни блендера, ни кофемолки, ни соковыжималки, то стоит купить кухонный комбайн с широким диапазоном возможностей. Также обращайте внимание на проверенные, надежные бренды.

Начнем с мощности. Это один из ключевых показателей, на который ориентируются покупатели. Чем он выше, тем больше электроэнергии будет потреблять прибор.

Но при этом мощность определяет выносливость мотора, производительность комбайна и скорость работы. Поэтому многие продавцы советуют покупать модель с запасом мощности.

Если прибор будет работать на пределе, механизмы износятся быстрее и увеличится вероятность перегрева.

Для компактных моделей будет достаточно 400 Ватт, а для многоцелевых лучше выбирать мощность от 600 Ватт и выше.

Чаша комбайна может быть сделана из стекла, пластика и металла. Последние, безусловно, самые прочные, но и самые дорогие. Чаша должна быть устойчивой к воздействию кислот, выдерживать разные температуры.

Обратите внимание на размер чаши при покупке большого мощного комбайна. Чаши в них всегда большие. Поэтому для обработки небольших порций придется отдельно купить маленькую чашу.

Что касается способа управления, то в отношении бытовой техники пользователи всегда делятся на два лагеря. Кто-то предпочитает механическое, кто-то сенсорное. Здесь уже вопрос удобства и личных предпочтений.

Также в некоторых моделях кухонных комбайнах есть кнопка режима “импульс” или “пульс/puls”. Он увеличивает мощность прибора до максимальной. Очень удобно при измельчении твердых продуктов.

На рынке также представлены “умные” кухонные машины. Они оснащены электронным управлением. Сами определяют и устанавливают частоту оборотов, поддерживают нужную скорость вращения насадок. Также электроника следит за безопасностью. Если устройство перегружено, оно просто отключится, чтобы избежать поломки.

Но при выборе таких умных машин экономить точно не стоит. Качественный надежный блок электронного управления не бывает дешевым.

Базовые возможности кухонных комбайнов почти во всех моделях одинаковы. В них входит:

— насадка-эмульгатор (металлический венчик);

— диск-терка;

— лопатка (крюк) для замешивания теста;

— нож с двумя лезвиями.

Многофункциональные кухонные комбайны комплектуются дополнительными насадками, которые значительно расширяют кулинарные возможности. С ними можно нарезать продукты кубиками, соломкой, брусочками и другими фигурками.

Отдельные модели комплектуются мясорубкой. Она отличается от обычной меньшим диаметром. К ней можно докупить разные диски с мелкими и крупными отверстиями. Среди предложений можно найти варианты с мороженицей, макси-прессом и мельницей.

Приготовить напитки можно с помощью трех разных функций: соковыжималки-центрифуги, пресса для цитрусовых и блендера. Здесь выбирайте, что больше нравится.

Возможность блокировки при неправильной установке насадок защищает пользователя от травм, а комбайн от повреждений. Если что-то стоит неверно, то приспособление просто не включится.

Мы уже говорили об автоматической защите от перегрузок. Правда, эта функция отсутствует в бюджетных моделях. Ею оснащены мощные аппараты среднего и высокого ценового диапазона.

Проследите, чтобы у комбайна были резиновые ножки. Это обеспечит его устойчивость во время работы.

Ухаживать за кухонным комбайном несложно. Нужно мыть все рабочие детали до и после использования. Некоторые модели можно мыть в посудомоечной машине.

Если к покупке кухонного комбайна подойти ответственно, изучить все достоинства, недостатки и возможности, то такой кухонный помощник прослужит долго и точно не будет пылиться в шкафу. Кстати, прибор может стать отличным подарком на Новый год. Многие магазины в преддверии праздников делают хорошие скидки.

Материал подготовлен редакцией TAM.BY совместно с онлайн-гипермаркетом “21vek.by”.

Источник: https://blog.tam.by/kak-vybrat-kuxonnyj-kombajn-kotoryj-ne-budet-stoyat-bez-dela/

Как выбрать кухонный комбайн советы, рекомендации, обзор моделей

Кухонный комбайн стал незаменим для многих домашних хозяек. Он поможет измельчить, протереть любой продукт, приготовить коктейль, а так же выжать сок. В последнее время предлагается широкий выбор кухонных машин как отечественного, так и иностранного производства. Как сделать правильный выбор при покупке?

Практически каждый кухонный комбайн состоит из электродвигателя с двумя приводами. Для смешивания плотных продуктов используется первый привод, более мощный. Второй привод имеет высокую скорость и применяется при работе с жидкими субстанциями.

Многофункциональный кухонный комбайн

Кухонный агрегат комплектуется двумя ёмкостями. Большая ёмкость применяется как мясорубка или соковыжималка. Используя различные насадки в ней можно готовить тесто, резать, тереть, шинковать различные продукты. Вторая ёмкость для приготовления коктейлей, взбивания яиц и кремов.

Одним из достоинств кухонных машин является объединение в них нескольких устройств: мясорубки, овощерезки, соковыжималки, кофемолки. Купить их отдельно будет хлопотно и дорого. А про профессиональные мясорубки вы можете почитать в нашей статье.

На видео — преимущества и недостатки кухонных комбайнов:

Среди недостатков кухонных помощников стоит отметить сборку, разборку, мытьё, сушку и обратную сборку.

Сборка и разборка комбайна не требуют специальных навыков, нужно только надеть и снять требуемую насадку.

  Как выбрать

  • Перед покупкой кухонного комбайна внимательно осмотритесь на кухне и определите место для него, потому что многофункциональные кухонные помощники имеют большие габариты  и им нужно много места. При маленькой кухне остановить свой выбор придётся на агрегате со стандартными функциями. Такие приборы стоят недорого, имея хорошее качество.
  • Определитесь, для чего нужен комбайн: для сока, или для фарша. В современных агрегатах эти функции редко совмещены.  При отсутствии детей в вашей семье выжимать сок из фруктов и овощей ежедневно не понадобиться, а вот сделать фарш из мяса понадобится каждой хозяйке.
  • Чаши комбайна могут изготавливаться из стекла, пластика или из нержавеющей стали. Стеклянные ёмкости могут разбиться, а ёмкость  из нержавеющей стали хороша для приготовления мясного фарша.
Читайте также:  Чем смартфон отличается от планшета, что лучше купить

На видео — правило выбора комбайна:

Мощность

О мощности можно спорить долго, и для каждой хозяйки это индивидуально. Но есть некоторые правила, которыми стоит руководствоваться:

Если чаша до полутора литров – мощности 300 Вт вполне хватит;

Если чаша комбайна два литра – 400 Вт;

Для чаши размером три литра – минимальная мощность должна быть не меньше 700 Вт.

Какие бывают насадки

  • Дисковый нож – одна из наиболее востребованных насадок. Этим ножом можно измельчать любые продукты, сочетая эту насадку с количеством оборотов;
  • Нож с двумя лезвиями. Подходит для нарезки необычной формы;
  • Терки. Их несколько. И в зависимости от этого разной получится и нарезка;
  • Мульмиксер. Предназначен для твердых продуктов: орехи, чеснок;
  • Мороженица;
  • Мясорубка;
  • Блендер;
  • Соковыжималка.

Чтоже касается производителей, которые представлены наиболее надежными и успели основаться в рынке этого типа дивайсов, можно  охарактеризовать последующие фирмы:

  • Bosch, Tefal, Kenwood, Braun, Philips. Приобретя девайс одной с данных компаний, не возникнет сомнений, что решение сделано правильно.Кухонные комбайны Bosch
  • Если ведь с данных марок подбирать победителя, в таком случае 1-ое положение согласно известности захватит кухонный агрегат Вosch. Аппаратура данной компании отличается эргономичностью, привлекательным дизайном и превосходным качеством. Равно как рассказывается, нисколько излишнего, только лишь наиболее нужное. Таким (образом, один с свежих релизов – агрегат «Bosch MUM 56340 Styline» с железной чашей — целый предыдущий время был в вершине известности.

Таким способом, проблема, выбора комбайна уже не кажется такой сложной. Нужно всего лишь определиться с необходимыми функциями и подобрать хороший аппарат.

Источник: http://ilkitchen.ru/texnika/melkaya-bytovaya/kak-vybrat-kuxonnyj-kombajn-sovety-rekomendacii-obzor-modelej.html

Кулинарные советы. Как выбрать кухонный комбайн?

Тот, кто считает кухонный комбайн капризом скучающей домохозяйки, пусть сам попробует перед новогодними праздниками провести безвылазно пару дней на кухне, кроша овощи для салатов, прокручивая мясо для котлет и взбивая кремы для торта. С непривычки после таких упражнений на еду и смотреть не захочется.

 

Купим – и будет пылиться в шкафу…

Этот железный довод почти всех мужчин имеет свои резоны. Если вы не так уж  любите готовить и у вас небольшая семья, в полновесном кухонном комбайне нужды, наверное, нет. Можно купить кое-какую необходимую бытовую технику вроде мясорубки и блендера, и на этом успокоиться.

Или приобретите небольшой комбайн, который в основном заточен под резку овощей и взбивание яиц. А вот тем, кто готовить умеет и любит, кухонный комбайн очень пригодится.

Ведь он умеет взбивать, мешать, резать кубиками и соломкой, тереть на терке, выжимать сок, делать коктейли, пюре, фарш, макароны любой конфигурации и даже домашнюю колбасу. 

Мощность и качество – залог долголетия

Чем мощнее кухонный комбайн, тем лучше. Его не смогут вывести из строя ни лед, ни орехи, ни крутое тесто для пельменей, ни фарш с жилками и хрящиками. И со всеми задачами он будет справляться не в пример быстрее своих маломощных собратьев. Так что ориентируйтесь на комбайны мощностью не меньше 600 Вт.

Что касается качества, то выбирайте модели со встроенными процессорами от уважаемых, годами проверенных фирм, сделанные из металла или хорошего прочного пластика. Они стоят дороже, чем пластмассовые штампованные модели, но зато они безопасны и надежны: в них ничего не сломается, не отломится и не сгорит.

 

Что идет в комплекте

Мощный большой комбайн обычно комплектуется несколькими чашами и разными насадками. Чаши, как правило, из поликарбоната, но в дорогих моделях бывают и из металла, и из стекла, что предпочтительнее.

Насадки представляют собой комплект из венчиков, мешалок, крюков для теста, мясорубки, соковыжималки, блендера, нескольких дисковых ножей, решеток и ножей для резки и шинковки. Впрочем, некоторые производители любят продавать насадки отдельно, по впечатляющим ценам.

В этом есть смысл: обычно из богатого набора прилагаемых насадок только несколько становятся насущно необходимыми, а так есть возможность купить только необходимое. Что предпочесть – решайте сами.

Где поставить и как ухаживать

Купленный кухонный комбайн лучше всего держать на столе в собранном виде, иначе со временем вам станет лень доставать его из недр кухонного шкафа. А так прибор всегда под рукой и всегда готов вам помочь. Конечно, такое вольготное обращение с кухонным пространством могут позволить себе не все.

Тем, у кого кухни маленькие, либо придется все-таки прятать комбайн в шкаф, либо удовольствоваться моделями небольших габаритов. Ухаживать же за кухонным комбайном не сложнее, чем за обычной бытовой техникой.

После работы все детали и емкости, участвовавшие в процессе, моют (можно в посудомойке) и сушат, а поверхность комбайна протирают, чтобы не оставалось жирных и грязных пятен.

Купили кухонный комбайн – поделитесь впечатлениями не только с близкими, но и со всем миром, написав отзыв в интернете. Может быть, вы убережете кого-то от ошибок, а кому-то поможете с выбором. Да и просто похвастаться всегда приятно.

Источник: https://www.edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/16533-kak-vybrat-kuhonnyy-kombayn

Кухонный комбайн для дома: разновидности техники, как правильно выбрать универсальный агрегат

Готовить изысканные блюда зачастую сложно и утомительно. Однако правильно подобрав кухонный комбайн, можно существенно упростить приготовление различных блюд, а сама готовка больше не будет восприниматься как что-то утомительное и неприятное. Нужно лишь правильно подойти к выбору, приобретая такое устройство с учетом его функциональных возможностей, мощности и цены агрегата.

Современный кухонный комбайн — это универсальная в использовании техника, которая упрощает многочисленные операции при приготовлении пищи. С помощью таких устройств можно готовить фарш, нарезать мясо мелкими кусками, перетирать овощи и фрукты, месить тесто, взбивать сливки и крем.

Прибор состоит из электромотора и одной или двух чаш, которые изготавливаются из прочного закаленного стекла, пластика и металла. Выбор материала и размера чаши необходимо делать исходя из приготовляемых блюд и выполняемых работ. Предпочтение следует отдавать металлическими вариантам, которые изготовлены из пищевой стали.

Комбайны могут отличаться мощностью электропривода. Чем мощнее техника, тем проще на ней замешивать тесто и перемалывать мяса и другие плотные и твёрдые продукты. В идеале мощность устройства должна составлять 800−1500 Вт.

Универсальность техники во многом будет зависеть от имеющихся дополнительных насадок. В стандартный комплект насадок к комбайну входят приспособления для:

  • шинковки;
  • измельчения;
  • приготовления теста;
  • нарезки на кубики;
  • чистки овощей;
  • взбивания кремов и масла;
  • выжимания соков.

Правильный выбор

Функциональность кухонного комбайна, его возможности, надежность и беспроблемность эксплуатации во многом зависит от производителя и конкретной модели. Выбирая такую кухонную технику, следует обратить внимание на следующее:

  1. Мощность привода. Эта характеристика непосредственно влияет на возможности аппарата. У многофункциональных агрегатов мощность электромотора должна составлять 800−1200 Вт и более.
  2. Количество скоростных режимов позволяет выбирать оптимальную скорость и способ обработки продуктов. У простейших моделей с измельчителем будет одна или две скорости, а вот приборы топового класса имеют 5−6 и более скоростных режимов, что позволяет использовать их для замешивания теста и взбивания сливок с приготовлением крема.
  3. Комплектация комбайна будет включать различного рода насадки, которые расширяют функциональные возможности техники. Чем больше таких насадок в комплекте поставки, тем универсальнее техника и тем шире ее возможности.
  4. Наличие дополнительных функций, в том числе блокировки включения или импульсного режима станет плюсом при выборе конкретной модели комбайна.

Комбайны премиум-уровня предлагаются покупателям с минимальным количеством насадок, но при этом сам производитель изготавливает к своей технике десятки различных дополнительных приспособлений, которые существенно расширяют ее функциональные возможности.

Рейтинг лучших моделей

Сегодня в продаже можно найти десятки различных модификаций, которые отличаются своим функционалом и назначением. Несколько упростить выбор поможет специальный рейтинг кухонных комбайнов, на основании которого и можно сделать хорошую покупку.

Большой популярностью пользуются универсальные в использовании комбайны с мясорубкой, которые за счёт дополнительных насадок существенно упрощают приготовление мясных и овощных блюд. Также востребованы у покупателей компактные модели с соковыжималками и различными насадками для нарезки овощей и фруктов.

Kenwood серии KVC

Компания Kenwood традиционно считается одним из лидеров рынка по производству бытовой техники и кухонных комбайнов в частности. Серия KVC отличается универсальностью, позволяет за считаные минуты сделать фарш, нарезать мясо на ломтики и порубить его на мелкие кусочки.

Мощность привода в зависимости от конкретной модели будет составлять 900−1100 Вт. Наличие 6 и более скоростей существенно упрощает использование техники. Сам комбайн Kenwood KVC выполнен из прочной нержавеющей стали и дополнительно предлагается со стеклянной чашей. В комплекте поставки имеется лопатка, мясорубка и 5 насадок.

Kitchen Aid Artisan

Это малоизвестная на отечественном рынке американская фирма, которая изготавливает кухонную технику премиум-класса. Кухонный комбайн Kitchen Aid Artisan производится с минимальными изменениями на протяжении уже более 20 лет. Это сверхнадёжная мощная техника, которая пользуется популярностью как у профессиональных шеф-поваров, так и у обычных домохозяек.

Комбайны серии Artisan выполнены в классическом дизайне и предлагаются покупателям с десятком различных расцветок, что позволяет подобрать такую технику под общий дизайн оформления кухни. Изготовлен комбайн из прочной стали, а показатель мощности привода составляет 1500 Вт. Наличие планетарной передачи обеспечивает максимально качественное замешивание теста и взбивание сливок и кремов.

Единственный недостаток такой техники — это ее высокая стоимость. Даже в стандартной комплектации с минимумом дополнительных насадок Kitchen Aid Artisan обойдется в 35−40 тысяч рублей.

Kitchen Aid 5 KFP

Это облегченная модель кухонного комбайна, которая предлагается покупателям по цене приблизительно в 20−24 тыс. рублей. Мощность привода составляет 300 Ватт, а объем чаши — 3,1 л.

На максимальной скорости вращения шпинделя выполняется в минуту 1750 оборотов, что будет достаточно для приготовления кремов и взбивания сливок.

В отличие от других моделей комбайнов от этого производителя, модель 5 KFP имеет в комплекте сразу семь дополнительных насадок, что избавляет покупателей от последующих затрат на покупку различных ножей, соковыжималок и измельчителей.

С помощью комбайна Kitchen Aid 5 KFP можно нарезать фрукты и овощи ломтиками, замешивать тесто, взбивать яйца, перемалывать мясо и готовить фарш. К преимуществам этой модели можно отнести наличие у нее импульсного режима и великолепную надежность. Из минусов отмечают лишь отсутствие блендера и невозможность его дополнительного подключения.

Bosch семейства MCM

Немецкий производитель Bosch традиционно специализируется на изготовлении функциональной и универсальной в использовании кухонной техники. Комбайны семейства MCM предназначены для нарезки овощей ломтиками и кубиками.

С помощью такого устройства можно красиво сервировать фрукты, а дополнительные насадки существенно расширяют его функциональные возможности. К преимуществам этих комбайнов можно отнести их привлекательный лаконичный дизайн, мощность привода на уровне 1250 Вт, вместительную чашу объемом 3,9 л, а также 8 различных насадок в комплекте.

Стоимость этой модели на сегодняшний день составляет 15−20 тысяч рублей. С учетом большого количества дополнительных насадок и универсальности использования такой техники, это одна из лучших покупок по соотношению качества, стоимости и функциональности использования.

Redmond RFP

Около десятка лет назад на отечественном рынке появился новый производитель кухонной техники, компания Redmond, продукция которого сразу стала пользоваться популярностью. Хороший спрос на технику этого производителя объясняется ее функциональностью, качеством сборки и доступной стоимостью.

Полноценный комбайн Redmond серии RFP можно приобрести по цене от 6000 рублей. Модель начального уровня RFP -3905 имеет мощность 800 Вт, в комплекте поставки идет блендер, а привод имеет две регулировки скорости.

Покупателям предлагают сразу 7 дополнительных насадок, в том числе 2 вида терок, универсальный нож, диск для нарезания соломки и кубиками. Каких-либо существенных недостатков у этой модели не обнаружено. В то же время ожидать от устройства надежности и функциональных возможностей комбайнов от производителей Kenwood или Kitchen Aid не стоит, все же их стоимость различается в несколько раз.

Moulinex QA 217132

Французский производитель Moulinex изготовляет универсальную и недорогую технику. Многофункциональный комбайн модели QA 217132 имеет мощность привода в 700 Ватт и оснащается чашей с объемом в 3,5 л. Предлагается и дополнительная чаша для блендера объемом 1 л.

К преимуществам этой модели принято относить следующее:

  • доступная стоимость;
  • расширенный комплект поставки;
  • пять регулировок скорости;
  • стильный привлекательный дизайн;
  • наличие импульсного режима.

В комплекте Moulinex QA 217132 можно найти специальные насадки для замешивания теста, взбивания сливок, разрезания на ломтики, перетирания овощей и фруктов. Дополнительно можно приобрести различные насадки, позволяющие получать свежевыжатый сок, изготавливать домашние равиоли и готовить всевозможные коктейли и смузи.

Подобный прибор — это настоящая находка для каждой хозяйки. Эта универсальная в использовании техника позволяет существенно упростить приготовление вкуснейших блюд.

Необходимо лишь правильно выбрать кухонный комбайн для дома, который будет отличаться универсальностью и функциональности использования.

Сегодня в продаже можно найти как недорогую продукцию от Moulinex и Redmond, так и премиальную технику от Kitchen Aid и Kenwood.

Источник: https://220v.guru/bytovaya-tehnika/kak-pravilno-vybrat-kuhonnyy-kombayn-dlya-doma.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector